Приведет холодной воды в охладитель кофе с капельной кофеваркой?

В электрической капельной кофеварки, вода выталкивается вверх при кипячении часть его в то время, верно?

Мой друг сказал мне, что если он использует тепло горячей воды в кофеварку танковой, получившийся кофе будет намного круче. Я нахожу это очень трудно поверить, так как я всегда использую холодную воду и кофе получается горячий.

Вся вода проходит через нагревательный элемент, и пара "пузырей" будет поднимать воду на вершине, где он будет "капать". Но это возможно, что в более дешевых кофеварок холодной воды может проскользнуть мимо нагревательного элемента ООН-обогрев и путешествия со следующими пузыря, переохлаждение результат? Это где Вт действительно вступают в игру?

Я не спрашиваю, Если холодная вода должна быть использована, а если такой сценарий возможен. У меня нет точного термометра или дешевую кофеварку, чтобы проверить это. Кроме того, я нашел это очень трудный вопрос в Google, как только те ключевые слова, я могу сказать, это "холодная, вода, капанье, кофе".

+160
Foodasaurus 22 июл. 2019 г., 19:22:00
37 ответов

Нет, это не проблема. Производители знают, что люди дома часто разовую дозу кофе, поэтому я предполагаю, что они считают, что при производстве шлифовщик (на самом деле большинство кофеен, которые залить измельчить разовых доз, а также). Может быть, в некоторых руководствах написано, что вы не должны позволить ему работать на очень тонкой настройки, но это больше, чтобы избежать претензий по гарантии не потому, что это было на самом деле больно ваш Гриндер и я предполагаю, что они имеют в виду дать ему поработать в течение нескольких минут подряд, который вы, вероятно, не должны делать. И почему бы вам? Заусенцы ни в коем случае не должны касаться друг друга на все, даже на мелких настройках (или только на плоскую часть заусенцы, но, конечно, не лезвия). Я еще не видел точильщика, что получал повреждения из-за несколько секунд вхолостую после дозу перебрал.

+882
user3195968 03 февр. '09 в 4:24

Моя Делонги Магнифика ECAM22.110.Б зерен до чашки машина просто перестала работать. Симптомы:

  1. Машина запускается нормально
  2. Кофемолка работает и насос работает ровно 10 секунд, затем вырезает
  3. Вода из парового сопла и работает ровно 10 секунд и затем вырезает
  4. На машину, "вода" горит и "неисправность" и "основания" мигают
+864
Bobby Rio 13 апр. 2016 г., 18:21:03
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Я унаследовал модель Крупс кофемашина F893. Машина имеет съемный корзина фильтр, где вы сидите в капсул Nespresso. Инструкция ЗДЕСЬ (Для справки): инструкция

Мне интересно, если я могу поменять фильтр корзина держатель для одного, что берет корзину молотого кофе, как это. Фитинги выглядят внешне похожи.

Или просто засунуть в корзину для молотого кофе держатель корзинки фильтра?

Кто-нибудь пробовал это? Большое спасибо!

+860
Crazy Bulk 9 февр. 2016 г., 7:36:44

У меня джезве я купил некоторое время назад. Я пробовал кофе с ним, и примерно через 30 секунд нагрева на плиту, она начинает течь (капает по одному). Есть ли способ исправить это, или придется выбрасывать ?

Кто-то на Reddit предлагает вам некоторые водопроводчика припоя , чтобы исправить это. Это хорошая идея ? Никаких инструкций о том, как исправить это тоже будет полезно.

+824
merv 1 авг. 2015 г., 14:55:31

Я не знал, что я просто читаю это:

Почему Ваша Вода В Бутылках Содержит Четыре Различных Ингредиентов

Многие из тех ингредиентов, которые добавляются в воду в бутылках происходят естественно в водопроводной воде и в нашей ежедневной диеты.

Если вам нравится пить водопроводную воду, то я бы использовал его на все, включая кофе. Где я живу в Портленде или, наша вода поступает из Булл водораздела и это одни из лучших я когда-либо пил. Но когда я жил в Санта-Крус-ка, что воды было очень плохо и я всегда будет использовать "питьевая" вода все, кроме стиральной.

+807
Carlos Niebla 13 февр. 2017 г., 18:05:34

Один метод не упоминается, но похож на другие, используя тепловую пушку. Это дает вам немного больше контроля над фасоль и жаркое, чем при использовании попкорна или печь, и довольно дешевые. подробнее: https://ineedcoffee.com/roasting-coffee-with-a-heat-gun-a-top-down-approach/

+751
besik0568 2 июн. 2016 г., 19:32:43

Я никогда не перемешивают залить, как это идет вразрез с общей заваривать знания, и я никогда не имел необходимость.

Я думаю, что самая большая проблема с идеей перемешивания шлама бы просто, что гравитация не взять перерыв, когда вы размешать. Что я имею в виду, что когда вы агитировать основаниям, вы обеспечиваете воды более эффективный способ путешествовать по территории, потому что вы временно расстались кофейной массы.

Отступая и просто глядя на методы заваривания в общем, только методы заваривания, которые используют помешивая, чтобы мои знания, и не использовать тип капельного метода заваривания. Например, вы можете перемешать французской прессы после цветения, но нет риска вода просачиваюсь сквозь пивоваренного аппарата, так как он полностью содержится за 4-5 минут.

В общем, я думаю, что помешивая влить более вероятно приведет к противоречивым результатам и рискуете заваривать слабый / кислотный, хотя это, скорее всего, ускорит время заваривания.

+717
Omrum Ozmen Uzun 19 мая 2010 г., 7:13:02

Я пробовал разные виды кофе, все вызывает сонливости. Кроме противоположный аффект с кофе-гляссе, который помогает с бодрствованием. Какие причины для этого?

+706
user213443 8 авг. 2019 г., 5:08:21

Тл;др: постоянные фильтры выиграть на стоимости с течением времени. Бумажные фильтры выигрыш по производительности, чистоте и здоровье. Вкус-это личное предпочтение. Компостирования бумажных фильтров и провел оснований облегчает большинство экологический эффект от постоянного фильтра. Мой вывод: бумажные фильтры, выброшенные в компостную кучу, выиграть руки вниз.

Использование постоянного против одноразовых фильтров-это извечный вопрос, как с бетонными, так и личных предпочтений аргументы. В дополнение к ссылке в исходном посте, есть несколько других статей в интернете со сравнениями, например:

  • [1] очень хорошо про/кон обзор с воздуха-Н-вода (неизвестного?);
  • [2] из мира кофеина;
  • [3] от Армстронга, который выступает за постоянные фильтры (но есть и другие высказывания, с которыми я не согласен);
  • [4] из Мелитта, но для этого может понадобится зерном соли, потому что они находятся в бизнес по изготовлению бумажных фильтров :)

Из тех, и мой личный опыт, я извлек обзор и выводов, ниже. К сожалению, я написал много текста , но есть много граней. Я сосредоточилась в основном на бумаги и металлической сетки, как наиболее распространенных видах; я поддерживаю выводы аналогичны независимо от материала.

Материал. Существует несколько материалов, используемых для постоянных фильтров, включая следующие:

  • металлической сетки (из нержавеющей стали или "античное золото");
  • нейлон (или пластиковой) сетки;
  • перфорированный металл (тонкий металлический лист с отверстиями);
  • ткани (например, фланели, Батиста, конопли).

Все эти, безусловно, имеют различные свойства, но свойства, которые я сосредотачиваюсь на здесь, являются общими для большинства.

Один раз-используйте фильтры, преимущественно бумаги, но также может быть бамбук, натуральные волокна или другого материала. См. Также этот вопрос Для сравнения Браун против белых бумажных фильтров.

Производительности. Бумажные фильтры более тонкой фильтрации; постоянный фильтр позволит некоторых крупных частиц в чашку. Я считаю, что в горшке варится с постоянным сетка фильтра будет иметь мелкие и пылеватые кофейной гущи на дне. По этой же причине, некоторые рекомендуют использовать крупный помол для постоянных фильтров.

Бумажные фильтры также утверждал, чтобы отфильтровать некоторые соединения (например, таких как дитерпены кафестол, которое может повысить уровень холестерина в крови). Кофе, заваренный других (не-бумаги-фильтр) методы имеют более высокую концентрацию кафестол в получившийся напиток. См. статью [2] дополнительные требования для здоровья бумажных фильтров. С другой стороны [3] говорит, что бумажные фильтры отфильтровать некоторые хорошие вещи, такие как антиоксиданты, но я не видел такого требования нигде.

Вкус. Количество ссылке [4] утверждает, лучший вкус на фильтровальной бумаге, чем постоянный фильтр (я согласен). Постоянные фильтры должны также позволить больше масел, чтобы пройти, что, безусловно, окажет влияние на вкус; это, наверное, личные предпочтения. Песок, который проходит через также будет иметь эффект горчинка с течением времени, но, наверное, не важно, если вы пьете прямо сейчас. Некоторые (например, [1]) сказать, нейлон/пластик сетка будет удерживать неприятные запахи с течением времени.

Стоимость. Сильно варьируется, но можно найти постоянные фильтры, которые длится "год" на несколько фунтов ($/€/£) до 20-30 фунтов. Хотя зависит от использования и других факторов, вы будете иметь разумное ожидание экономии денег во времени при использовании постоянного фильтра.

Ыборкы. Очевидно, что провел оснований из фильтров многократного использования должны быть очищены,; бумажные фильтры и их провели основаниям может быть скатной оптом. Вижу еще один вопрос о том, как часто и сколько надо очистить постоянный фильтр. С другой стороны, [3] утверждает, что постоянные фильтры становятся чище, но я не согласен.

Проблемы отходов / окружающей среды. Я не смог найти каких-либо данных о том, сколько энергии используется, чтобы произвести бумажный фильтр и фильтр многоразовые, но многие использует, несомненно, будет необходимо, чтобы стать безубыточным! Насколько объем отходов, хотя, вы восполнить разницу с бумажные фильтры довольно быстро (но компостирование бумага, а не снимает это!). Постоянные фильтры очистки дополнительно требует воды и моющих средств. Хотя, вы, возможно, пожелает ополосните бумажные фильтры, поэтому вода использовать спорно. В конечном счете, фильтры многоразовые со временем изнашиваются и должны быть заменены.

Мой Вывод. За свои деньги, лично я предпочитаю бумажный фильтр:

  • Лучший вкус и текстуру (менее горький, меньше песчинки);
  • Удобство (легче в использовании и содержать в чистоте);
  • Я компостирую все это дело (фильтровальная бумага, оснований и все), поэтому воздействие на окружающую среду, в основном на производстве конец, которая меня устраивает.
  • Незначительные проблемы со здоровьем (кафестол/холестерина; избегая пластик всякий раз, когда это возможно).
+667
Krystian 10 дек. 2012 г., 6:28:45

Компаний (в том числе Нестле) сделать сливки, которые не требуют охлаждения. Они, вероятно, доступны в вашем местном бакалейщика, нужно просто проверьте этикетку и убедитесь, что охлаждение не требуется.

Если у вас паранойя по поводу потенциального роста бактерий или заражения (как я), то вы можете проверить в оптовых закупок в одной порции сливки, которые они используют в ресторанах. Они не требуют никакой рефрижерации и запечатаны до использования.

Если вы ищете, чтобы сохранить "реальное крем" холоде в течение 8 до 10 часов, вы можете захотеть взглянуть на какой нибудь объект freezable обед сумка или небольшой переносной холодильник, который будет оставаться холодной и занимает меньше места, чем мини-холодильник. Это потребует значительно больше усилий, но может быть стоит, если вы частности, о ваших крем. Также из комментариев ниже, вы можете заглянуть в двойная стена вакуумный термос. Они становятся все более популярными и приходят в широкий диапазон качества и цены, так что ваши исследования, прежде чем покупать.

+640
user60140 1 апр. 2012 г., 20:36:42

На поверхности, кажется, что можно разделить пьющих кофе в очень широком смысле---две группы.

  1. Пьющих мастеровых, кофе. Вы делаете пуровер кофе с гусенек чайника, вы хот-род вашей кофемашины, вы жарить свои собственные бобы, что угодно.

  2. Масс-маркет пьющих кофе. Старбакс, Данкин Донатс, ароматный латте и т. д.

(По крайней мере, это, кажется, правда в США, которая является средой я знаю лучше.)

Мой вопрос таков: есть ли групповой идентичности для людей, которые попадают между этими двумя полюсами? Я подумываю о том, чтобы этот человек, кто хочет использовать аэропресс, чтобы сделать кофе Максвелл Хаус, или кто-то аппроксимирующей кофе в МОКа горшок, или кто-то делает вьетнамский кофе в кафе дю Монд, или тот, кто инвестирует в хорошем фасоль варит, но в приличных-но-не-звездной капельного машина. Во всех этих случаях у вас есть кто-то, кто принимает проблемы с его или ее кофе, но сознательная компромиссов на основе затрат/усилий/времени/чего угодно.

+638
David Megamind 24 июн. 2019 г., 22:01:06

Вы когда-нибудь пили слишком много кофе в течение недели, а затем в свой выходной у вас это действительно чувство усталости с головной болью? Я называю это кофе-похмелье. Это никак не связано с алкоголем, просто слишком много кофе. Я ищу средство, но не средство привлечения кофе; я предпочел бы сохранить это в течение недели.

+598
BLAKE MERRITT 18 нояб. 2013 г., 17:41:25

Я думаю, что кофе не может повысить тревожность, но если вы пьете слишком много кофе, наверное, вы были в напряженное время. Это означает, что стресс в вашей жизни может повысить тревожность. Это не связано с кофе. Однако некоторые люди не считают все параметры, относящиеся к их стресса. Потому что они привыкли к своей жизни и может судить о других вещах.

+569
user264768 29 авг. 2016 г., 2:07:12

Сейчас существует множество систем, используя одноразовые порции кофе в чалдах или капсулах. Но что произойдет в капсулах после того, как они используются?

Что эти капсулы на самом деле сделано? Сколько материалов может быть успешно извлечено для переработки?

Насколько широко распространены рециркуляции? Предположительно она будет варьироваться в зависимости от системы и страны и т. д.

+538
Dinusha Dilanka 13 нояб. 2014 г., 9:35:54

Практически говоря, произвольное число может только получить вас до сих пор. Что вы должны сосредоточиться на то, что мы называем 'вызова'. Это термин для описания процесса, посредством которого мы находим наиболее подходящие параметры для изготовления "лучших" чашку кофе. 'Вызова' может означать множество вещей, но в вашем случае он будет просто обратиться к поиску нужного размера измельчить и/или дозировку.

Проблему вы, кажется, непосредственно потому, что вы снимаете далеко выше и ниже "правильного" размера помола предполагая, что вы используете точно такой же массы кофе каждый раз.

Чтобы найти правильный размер помола, необходимо иметь достаточно приличную кофемолку, которая измельчает до однородной уровне и может быть скорректирована до высокой степени, вы должны быть только корректировки в небольших количествах. Если у вас нет мясорубки, то это будет очень трудно, если не невозможно найти молотого сумка, которая идеально работает для вас. Если вы не душит машину, потому что размер частиц слишком мал, отрегулируйте грубее постепенно и продолжать делать снимки, чтобы наблюдать за сменой времен добыча и вкусов. При извлечении очень быстро и вода прет из под причиной-добыча, отрегулировать мельче. Повторяйте, пока вам добиться наилучшего вкуса можно.

На данный момент, если ваш кофе еще вкуснее, то ваша проблема может лежать в вашей дозировке. Вы может быть используете слишком много или слишком мало кофе мешать равномерной экстракции. В очередной раз, просто регулируя дозировку выше и ниже текущей сумме с небольшим шагом поможет вам найти место, где добыча дает наилучшие результаты.

Если ваш кофе еще вкуснее от вас может быть проблемы со стабильностью температуры, воды, вопросы качества, вопросы, свежесть кофе, неустойчивый самогон-голова проблемы с давлением, плохое распределение корзину и забойки или любая комбинация из вышеперечисленного.

Поскольку "правильного" размера помола для эспрессо, или любую способ на то пошло, никогда не повторяется и зависит от, по крайней мере, кофе в зернах, которые еще переменится, даже если заваривать из той же сумке, найдя "правильный" помол размер всегда будет преследовать и 'вызова' будет упражнение, вы почти всегда должны делать, если вы хотите лучший кофе можно извлечь из того, что у вас есть.

Гора Сан-ответ содержит ссылку на более универсальное объяснение и ссылку на другой вообще размели размеры для по-разному заваривают методов, если вы полностью в темноте.

+503
fpierfed 29 нояб. 2015 г., 15:49:50

Я не уверен, если я ясно понял вопрос. Я дам ему попробовать.

Для приготовления эспрессо, температура непосредственно не контролируется бариста, но кофе-машины. Таким образом, вы не должны беспокоиться о температуре, которые сильно.

В ручном залить за кадром или отвар на основе методов заваривания, такие как турецкий, температура может быть интересно.

Однако, я до сих пор не знаю в том, что температура кислоты извлекаются; я знаю, средний процент извлеченных кислот робусты и арабики из исследования Martin с соавт.

  • Средняя Дубильная кислота в зернах Арабика составляет 5,9 %, где в зернах робусты его составляет около 7.7 %.

  • Средняя Chloregenic кислоты в зернах Арабика составляет около 3,6 %, где в зернах робусты его составляет около 4.4 %.

В общем, южноамериканской арабики имеют даже меньше кислотность отмечается в исследовании.

+490
Pratik Chougule 5 апр. 2018 г., 23:19:40

История часто используются в качестве источника потребления кофе является то, что Калди и танцующие козы, которая выходит из Эфиопии, Родины кофе.

Калди был пастух, который обнаружил его козы станет раздражительным после еды ягоды и листья растения. Это растение оказалось кофейного дерева.

После наблюдения этого, Калди также отведали ягод растения, находя это дало ему дополнительную энергию. Некоторые утверждают, что человек мог бы раздавить ягоды и смешать их с животным жиром в примитивные "протеиновые батончики".

В конце концов они стали сушки из ягод и замачивания семян (зерен) в горячей воды, чтобы заварить кофе во-первых, чтобы украсить Землю. Так начинается история потребления кофе!


Еще один анекдот, относящийся к кофе включает в себя Папой Климентом VIII. Его советников убеждали его запретить потребление кофе, уподобляя его "варево дьявола", как он был популярен среди мусульман.

Однако, после дегустации кофе в первый раз, папа был настолько впечатлен, ему было невыносимо думать запретив его. Он сказал, что это привело к распространению употребления кофе среди католиков и итальянцев в целом.

Эта история должна быть взята с зерном соли, Как ли или не Папа Климент VIII на самом деле сказал или сделал, что он сказал, или действительно ли его советники когда-либо затрагивал тему предмет спекуляций.

Тем не менее, есть много историй, окружающих распространения и популяризации кофе. Я позволю другим добавить свои собственные истории, как я знаю, есть много больше там :)

+489
dashesy 23 янв. 2013 г., 19:12:42

Это кофеин и хлорогеновая кислота ингредиенты кофе стимулирует желудок?

Если это хлорогеновая кислота, у вас есть кофе без хлорогеновая кислота? Или как выбрать кофе с меньшим хлорогеновой кислоты?

Короче, люблю вкус кофе, но не реакция на организм, то есть не понос, частые позывы к мочеиспусканию, ни волнения.

+489
aleksey140598p 29 мая 2019 г., 8:47:57

О чем вы говорите-это "японский холодный кофе" метод, который с горячей водой, варят непосредственно на льду. В отличие от холодной самогон с помощью холодной воды в контакте с основанием. Посмотреть приемы на другие вопросы, помеченные как .

Эта статья от контр культуры, также ссылаются в статье вы связаны, предлагаю японский со льдом в качестве альтернативы для холодного заваривания. Статьи предполагают, что напрямую заваривать горячий кофе со льдом сохраняет больше летучих соединений вкуса.

Если у вас были настоящие морозы-зелье, большинство методов использовать несколько раз столько кофейной гущи, чтобы варить как с другими методами (какие-то разбавить это, например, вода или молоко). Например, нормированные на 200мл "Кубок" (~6.5 ФЛ.ОЗ.) кофе: синий бутылки свидетельствует о том, что в 3 раза больше кофе холодного заваривания (45 г на 200 мл), чем для капельного (14 г на 200 мл). Если вы едете из этой силы, неудивительно, что вы находите его водянистой.

На ваш первый вопрос: если вы хотите более крепкого напитка, почему бы не просто использовать кофейную гущу? Вашу сумму (21г основания 300г воды+лед около 14г/200мл стакан) уже на более высоком конце спектра для капельного кофе; отраслевой стандарт ближе к 7г на чашку/доза. Но если вы хотите его сильнее, Используйте больше бобов!

На ваш другой вопрос: такое изменение температуры не должно быть проблемой. Вы сказали, что вы используете кемекс (например, классический 3-кубок) -- он изготовлен из термостойкого марки боросиликатного стекла, который имеет очень хорошие свойства термально удара. Даже меньшей стекла (например, не-закаленное силикатное стекло) проблем не будет при этих температурах (медленно капает кипящая вода на льду). (Однако, например, льда в стакан в печи температура может определенно быть проблемой).

+484
Natthapon Prawang 29 мая 2014 г., 18:47:04

Холодной варится кофе греет. Горячий свежесваренный кофе, который старый (на теплое время в течение нескольких часов или дают остыть) будет иметь ярко выраженный вкус, что большинство пьющих находите неприятным.

Если вы беспокоитесь о тратить основания, либо варить небольшими партиями горячего кофе, или заглянуть в холодный кофе. Большинство продуктов везут готовые холодный квас или холодный квас концентрат (читайте этикетки, чтобы увидеть, если добавить воды или молока рекомендуется), или рассмотреть возможность получения заваривать тару, чтобы дома в холодильнике. Он остается хорошим в течение 7-10 дней после того как заварили, так что вы можете приобрести или сделать на неделю за раз.

+472
Cody Stott 8 авг. 2016 г., 20:20:06

Господи, люди! Были вокруг в течение многих лет и лет. Амвей продал его, и это был большой хит. Превосходный Бренд

Сегодня, кофе и других марок запечатали в фольгу кофе в пакетиках.

Кофе Классической Средней Обжарки Одиночные Пакетики. Decaff тоже.

и это любопытное приспособление...

Кафе Борса Порционной Ручной Капельного Кофе, Премиум Суматра

+469
Noam Atias 26 июл. 2014 г., 23:40:24

Я заметил то же самое. Я считаю, это происходит потому, что минуту газовых частиц в растворимый кофе, захваченных во время производственного процесса, внезапно выпустила. Этот газ (воздух или нечто инертное) поднимается к верху и пузырей или пены. Оно сразу же рассеивается, в отличие от крема.

Я не думаю, что это вызвано какой-либо физической химией материалов, как тепло от распада или какой-либо фактической реакции, хотя я заметил это еще с очень горячей водой.

+432
cambodia 13 сент. 2014 г., 12:18:15

Исследования показывают, что изъятие кофеина-это больше психологическая, чем биохимическое явление. Например, если мы знаем, что остановить потребление кофеина приводит к головным болям, они будут происходить, потому что ожидание вызывает реакцию. Это, в частности, свидетельствует обзор журнала 2004 психофармакологии, в подготовке которого ученые проанализировали более 50 статей из медицинской литературы на заданную тему.

+355
ZzZ 17 июл. 2014 г., 3:32:35

Для большинства здоровых людей, кофеин может вызывать временное увеличение кровяного давления. Если вы не имеете высокое кровяное давление, вы все еще можете чувствовать ваше сердце биться после вашей утренней чашки. Заядлые кофеманы может выработаться привыкание к кофеину и не может испытать последствия после чашки. Так это правда, что кофе вреден для сердца?

+339
Elijah R 21 сент. 2015 г., 15:01:15

Я настоятельно рекомендую проверять систему, которая генерирует горячую воду. Независимо от того, если это тип данных или тип системы спроса, он может потребовать чистки. Хранение воды при температуре имеет тенденцию, чтобы вызвать содержатся минералы, накапливаются в контейнере. Если вы можете разобрать его и он старый (более двух лет), то вы можете найти его имеет богатство накопленных минералов, которые привносят "изюминку" в ваш кофе.

Если система не доступны для осмотра, вы можете забыть некоторые из нее воду стоять холодная и проверяя, чтобы увидеть, если вода имеет вкус, который вы описываете.

+233
Abhi1005 20 сент. 2012 г., 3:52:49

Я просто купил компании eletta Cappuccino в ЕСАМ 44.660.B и есть несколько вопросов, если кто владеет одна здесь?

  1. Whats лучший способ получить большие кружки/американо из него? Я привык к кемекс кофе и ~легко 250мл кофе! Я попробовал свой кофе пресет, чтобы почти заполнить мою чашку, но на вкус он был слишком слаб?

  2. Что длинный кофе? Я попробовал его, и это, кажется, два выстрела и ощутил очень сильный!

  3. Как я могу получить один эспрессо выстрел?

Спасибо!

+220
Yuvika 2 мая 2012 г., 16:09:33

Охлажденные МОКа, как правило, хорошо работать, только если подсластить немного (даже если вы обычно не подсластить кофе верб). Трюк, который пришел от бабушки (вместе с мой горшок МОКа) - это заварить и охладить, подавать с мороженым (как аффогато но все холодное). Это очень вкусно в летний день, но не то, что вы ищете. Однако, охлажденным кофе не вкус сам по себе.

Конечно, охлаждать его после разогревания на утро будет хороший способ сделать плохой кофе. Это можно сделать американо с охлажденного эспрессо (или крепкий МОКа), но только если вы любите американо, не хватает сил и/или температуры.

Что я буду делать, пить горячим, это заварить его утром и трансфер в небольшой склянке. Небольшие термосы не держат тепло очень хорошо, поэтому подогревать колбу-это хорошая идея (и фляга должна быть полной). Для холодный выпивать, попробуйте добавить щепотку сахара. Это все равно будет другой напиток, но надеюсь, вам понравится.

+215
Busi Kutadza 22 сент. 2012 г., 6:55:53

У меня есть машина Keurig 2.0, что ничего не принимаю, но уполномоченные кофе в пакетиках. Я читал, что эту "особенность" можно обойти. Как я могу идти об использовании моего собственного кофе в капсулах с этой машиной?

+213
Sujit Banarjee 26 февр. 2013 г., 17:31:12

Если я делаю кофе-гляссе, должен соотношения ингредиентов (кофе, вода, подсластитель, молоко) отличаются в любом случае?

Если да, то как?

+210
Stefano Bossi 8 июн. 2012 г., 16:11:15

Недавно я переехала в Пекин, и теперь понял, кофе не так популярен, как в Америке. Существует супермаркета Walmart в районе, где я живу, но похоже, нет молотого кофе есть.

Где я могу купить молотый кофе в Пекин?

+207
zwebie 21 дек. 2010 г., 3:32:52

Если вы готовы сделать немного работы, чтобы сэкономить немного денег, считают, складывая свой собственный фильтр из фильтровальной бумаги. Например:

  • Я использовал очень большие корзины фильтров в конуса фильтра в крайнем случае (они могут быть действительно дешево; вот один из примеров приблизительно одной копейки/цента каждая). Вы можете сложить их пополам два раза, и они отлично подходят, или даже просто сжимая вещь в конус работает, если вы находитесь в спешке. :)
  • Фактическое не сложил фильтровальной бумаги, таких как этот полумесяц формы, предназначенные для кемекс, но также работы в аналогичной конической формы с V60.

Для полноты, вот еще немного информации в "форме" тема:

Есть три основных "конус" фильтр фигур, с примерами из Amazon и других торговых точках:

  • Мелитта стиль (доступны в размерах, включая "#2" (самый общий), "#4", и "#6"); они проходимы в крайнем случае, но не очень хорошо подходят.
  • Кемекс стиль; они имеют тенденцию быть больше, толще и дороже; они производят немного другой фильтрации. Они в основном работают в конусе с V60 (но не наоборот: не рекомендуется использовать фильтры с V60 в кемексе!)
  • В V60 стиль (доступны в размерах в том числе "01", "02" (чаще всего), и "03"); а @Эрик государства в его ответ, я не нашел "универсальный" бренд этой формы бумажные фильтры.
+177
CamelCamelius 11 июн. 2017 г., 0:19:02

Мы на Delpac производство бумажных стаканчиков для кофе. Внутри бумага полиэтилена PE покрытием (не воск). Там не должно быть вкуса как такового из этого материала, но есть и другой "опыт" с помощью керамической чашки или кружки.

+172
user2084899 28 сент. 2010 г., 16:55:02

С верхней части моей головы (ни в коем случае не является исчерпывающим):

Две группы пароварки кофемашины

Вы хотите две группы в случае, если что-то пойдет не так с одним из них, ты не из бизнеса. Вы также хотите быть в состоянии использовать паровые палочки при извлечении, поэтому нужно для каждой группы пароварке довольно большой.

Вместо одной машины, ценой в тонну, вы можете сделать две машины (каждая с одной группой и пароварке), которые стоят где-то от $1000 до 3500 $вместо. Старайтесь не идти с бытовой техникой - хотя я ничего не имею, но большие вещи, чтобы сказать о часто, они не предназначены для такого рода постоянной скважности.

Избыточность-это не все, что важно, вы должны быть в состоянии сделать больше, чем один напиток за раз :)

По крайней мере, две шлифовальные заусенцев с дозой контроль

Контроль дозы дает вам консистенции. И вы должны быть в состоянии смолоть столько зерен, сколько вы планируете предложить без чистки кофемолки каждый раз. Это может быть очень дорого, как вы попадаете в особенности, как авто подбивочно - самая большая вещь, чтобы искать точную дозу контролировать.

Я рекомендую модель, которая после пожаров воткнуть портафильтр под ней, с кнопкой для извлечения в кувшин. Они иногда приходят с небольшой стенд, чтобы утрамбовать, если нет, захватить некоторых из них (если не авто-подбивочно).

Охлаждения

Я не рекомендую использовать кулер со льдом для молочных - это начать слишком холодно и работать свой путь до быть слишком теплым. Небольшого размера в общежитии холодильник будет лучше, и достаточно дешево, что вы можете иметь резервную копию вы можете бежать домой к вам, если вам это нужно. Сделать хороший термометр холодильника, чтобы выяснить, идеальное место для холодильника (обычно шкала от 0 до 9), пометьте его маркером, как только вы получите около 35 градусов по Фаренгейту (не купить один, который не опускается ниже 40 градусов). Помните, что холодильники есть холодные пятна, поэтому измерения в самом низу, а также возле катушки (где лед живет).

Вы также холодильного оборудования для вас, слишком. Ничего не говорит, грубой, как пот попадания в кофе! Испарительного охладителя воздуха, или, по крайней мере, некоторые фанаты действительно помочь.

Смешанная Техника

Ваша заливная установки, некоторые прессов, столов, резиновые коврики, кувшины, всевозможные ложки, дозаторы приправы / сироп, салфетки и т. д. Не забывайте, чашки, втулки, альтернативные подсластители (быть хорошим, покупайте мед у поставщика есть, помогает). Кроме того, не забывайте профнастил лотки (переработанные) для больших заказов.

Вы также никогда не можете иметь достаточно хлопка-бар швабры. Не забывайте, что плита или индукционная плита кемпинг, и если вы пользуетесь индукционной плитой, убедитесь, что все нужно ставить на нем будет работать.

Если вы собираетесь смешивать вещи, получить хороший блендер, который может питаться через лед легко. Другое дело, что хорошо иметь две на случай, если один сломается.

Не забывайте, вы должны быть в состоянии вымыть руки. Дезинфектор-это хорошо, но имея тазик и ведро тоже полезно.

И, не забывайте, вжик-ведра, мусорные баки и т. д.

Система Управления Билета

Это очень важно. Представьте, у вас 20 человек выстроились в ряд и 10 заказов будут. Убедитесь, что вы знаете, что человек заказал, Что должен идти рядом, и что билеты четко. Соевого молока? Убедитесь, что лицо, делающее напиток, знает, и что она идет к нужному человеку.

POS (точка продажи) системы становятся все более дешевые и действительно помочь с этим. Но старомодные ручку и бумагу билетов работают хорошо, если у вас есть система в месте. Это очень плохой способ многие установки может завершиться ошибкой, если вы не получите это право.

Воды

Вам понадобится несколько больших пластиковых емкостей, полный чистой фильтрованной водой. Вы также должны убедиться, что это возможно, чтобы получить, что вода в кофе-машинах :) транспортировке, что много воды может быть проблемой, потому что это может стать настолько тяжелым, что применение влезает в обычный автомобиль приобретает совершенно новую динамику. Есть место, которое доставляет его?

Тестирование

Убедитесь, что вы делаете сухого хода, только так вы будете уверены, что у вас есть все необходимое.

Все остальное очень здорово, что вы хотите предложить, но если вы держите его простым это не слишком плохо. Если вы собираетесь предложить торты и закуски, есть способ сохранить их свежими.

Пункты Меню

Сохранить его простым и держать его сводиться к тому, что вы можете сделать последовательно хорошо. Сказать людям, они могут спросить, но не что-нибудь супер сложное становится постоянным в меню.

Стоимость напитков

Вы должны зарядить 3 раза, чтобы быть безопасным, 2 - 2.5 x, если вы хотите или должны быть действительно конкурентоспособными. 3x-это довольно уверены, чтобы покрыть ваши расходы, накладные расходы, и прибыль. Вы должны знать, сколько стоит вам сделать каждую вещь, Сколько стоит просто открыть и снести, и все остальное. Еще один замечательный повод для того, чтобы держать простой (10-это хорошо) меню.

+156
tildebyte 19 окт. 2015 г., 7:06:48

Если это в холодильнике, это будет, по меньшей мере, неделю, покуда вы не предварительно молочных это. Нагревшиеся после охлаждения, я бы не стал доверять ему больше, чем на день. Кофе дерьмовый среднего роста, и он должен начать следующая лучшая вещь, чтобы стерильная, но даже покрывали ее начну плесневеет. Очевидно, если добавить молочные продукты, то вы имеете дело с молочными годности, и это не очень долго вообще.

Во-первых, ваша идея будет плохо, что он имеет странный вкус и не такой свежий, как это было раньше, или то, что это на самом деле вкус, как будто он испорчен? Да, кофе могут устаревать, когда дело доходит до вкуса, но это на самом деле не быть испорченной или опасной для питья.

Как только кофе открыт и введен кислород, полки жизнь таймер начинает тикать. Хранение кофе в жаркий, влажный, или в районах солнечного света будет только хуже. Лучший способ сохранить ваш кофе свежим, чтобы хранить его в контейнере, который не пропускает воздух и остается прохладной – но не в холодильнике.

Вы обычно покупаете кофе молотый для вас? С гораздо большей площадью поверхности кофе, соприкасаясь с кислородом, эти основания намерены черствеет гораздо быстрее, чем зернах. Я настоятельно рекомендую инвестировать в ручной или электрической мясорубки, чтобы ощутить свежий вкус и аромат кофейных зерен вы сами.

Когда кофе идет плохо, он может стать горьким и даже прогорклым. Каждый боб будет реагировать по-разному к окислению. Если ты начинаешь замечать, мастерски обжаренные зерна теряют качество и общий вкус, это может быть время, чтобы купить свежие бобы. Не знаю, как найти удивительный, свежий кофе? Я написал руководство на эту.

Что бы вы ни делали, вы не сможете получить, что свежий аромат после того, как он покинул зерен. Самое главное, чтобы сделать, это держать ее запертой. Однако, если вы истинный любитель кофе, он не может сидеть достаточно долго, чтобы даже подумать о плохом. Просто запомните это правило: около двух недель после обжарки кофе начинает гнить.

Я бы закрыть этот вопрос как "слишком широким", но потом.

Получены из http://www.coffeebrewguides.com/ и https://cooking.stackexchange.com/

+127
games lover world 20 нояб. 2014 г., 11:27:55
  1. Что производит больше крема при извлечении эспрессо, темнее или светлее обжарка?

  2. Что производит больше крема при извлечении эспрессо, тоньше или грубее кофе смолоть ?

  3. почему я получаю очень тонкий слой крема при буксировке одного выстрела, хотя добыча времени 20 сек, давление правильно в соответствии с производителем кофемашины (часто бариста) у меня есть, и кофейные зерна обжаривались две недели назад?! что не так?

+111
kv076 30 нояб. 2017 г., 18:02:35

Мне любопытно. Сколько кофе растения нужно, чтобы собрать бобы, чтобы заварить себе еще одну чашку кофе (7г молотого, обработанные бобы).

Если он меньше единицы, то, как много чашек кофе могу я теоретически сварить с одного завода?

+39
Edocecrous 12 янв. 2010 г., 7:49:04

Хотя я никогда не слышал о рисе, как кофе-суррогат, люди использовали жареные соложеного ячменя, полбы, цикория или корней одуванчика и даже желуди (и прочие продукты) сделать темный, ароматный квас, который был использован либо отдельно, либо смешивают с кофе, особенно в условиях ограниченных ресурсов.

Я предполагаю, что рис не подгорит1 (потому что это вкус ужасно), но вместо жареного. Относительно здоровья это совершенно безопасно, как и других вариантов, указанных выше. Просто обратите внимание, что рис не содержит кофеина, поэтому вы не получите "удар", вы получаете от настоящего кофе.


1 Оригинальный пост "Горелый", было изменено на "жареные"

+37
Paul Epperson 12 мар. 2018 г., 18:36:06

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil