Какая машина абак использовать, чтобы сделать мой кофе?

Я зашел в кафе Верньяно (сеть кофеен в Лондоне), и мой чай был подготовлен при следующих устройств:

enter image description here

От элементарного осмотра, это было arcanely сконструирована эспрессо-машина, но есть что-то особенное?

+245
HoNgOuRu 17 мар. 2012 г., 4:00:50
40 ответов

Я был в новом ресторане в моем районе, и они это гениальное маленького перекуса: шоколад покрытый кофейных зерен. Бобы остаются, как они будут просто до перемалывания их в основании, и покрытый слоем шоколада, я с ребенком на них. Это действительно так просто, как кажется.

Я работаю по поиску их в местных супермаркетах. Изысканная кухня и фирменные продуктовые магазины, такие как или вся еда трейдер Джо может иметь их; я не уверен.

+999
Carlo Oldani 03 февр. '09 в 4:24

Я смотрел видео на YouTube и всякого рода руководств и книг. Я наблюдал за пуровер способ и удивляюсь, неужели оборудование мне нужно купить для занятий дома должны быть дорогими? Я все еще в моем 2-м курсе колледжа. Что нужно сделать, чтобы узнать навыки, необходимые, чтобы претендовать на бариста?

+994
LiY 3 окт. 2013 г., 22:11:25
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Когда путешествую, я использую мои Skerton кофемолка харио. Это медленный и трудоемкий, но он делает большую работу. Это потребует некоторых серьезных усилий, поэтому я бы устал после помола в течение 2 или 3 чашки кофе.

+980
jwdenny13 4 окт. 2012 г., 3:54:32

Я Землю сегодня утром кофе в зернах, но я не крупный пьющий кофе, как быстро я могу ожидать его вкуса деградировать, и в какой момент она стала совершенно непригодной для питья?

+976
user226869 14 мар. 2016 г., 15:41:56

Я использовал металлические фильтры похожие на связанной модели, однако более правильное утверждение будет

"попробовать все ароматы кофе мелет должен предложить"

Это и хорошо и плохо.

Металлические фильтры хороши в том смысле, что они позволяют испытывать больше большинства из тех ароматов, которые любой сорт кофе может предложить (за исключением турецкой смолоть кофе, который будет просачиваться через поры). Это особенно полезно для робусты кофе в зернах, где аромат находится в пределах масел, что бы быть в плену бумажных фильтров.

Недостатком является то, что металлические фильтры позволяют вам по вкусу даже ООН-приятный(?) ароматизаторы тоже (я бы, наверное, стыдно за использование этого термина). В двух словах, я могу сказать, что бумажные фильтры более простителен, чем металлические фильтры. Если вы вносите изменения или ошибка в процессе приготовления кофе, вам будет легче почувствовать разницу с металлическими фильтрами по сравнению с бумажными фильтрами. т. е. при использовании металлических заусенцев и керамическая заусенцев можно попробовать тепло через процесс измельчения (при измельчении >50г), или в меньшей степени, если вы будете лить 98-100°с воды можно попробовать его тоже.

Мой опыт работы с бумажными фильтрами были положительные, а у меня в основном используется с бумажными фильтрами полка для моей повседневной кофе, и фильтры кемекс на мой ряженый кофе (фильтры кемекс толще). Пока вы не сможете попробовать все ароматы при заваривании с бумажными фильтрами, вы все равно воспринимаем его через аромат. Хороший пример-это приготовить итальянский кофе, который, как правило, более кислый, через бумажный фильтр.

+923
Dias Dosymbaev 29 июн. 2012 г., 15:19:42

Я использую небольшой и простой кофемашину (Крупс модель 963). Вчера я хотел известковый налет из него, и (будучи довольно неопытным "бариста") сделал то, что я обычно делаю, когда мой декальцинация бойлера: я налила уксус, концентрат, разбавляется водой, в нее.

После этого, я думал, что это может быть плохой идеей и начал в Гугле исследований. Я узнал, что многих людей отказаться от использования уксуса для кофемашины декальцинация, потому что уксус может повредить котел. Это вроде бы особого беспокойства, если котел изготовлен из алюминия, который, кажется, в случае с моей машиной.

После чистки и несколько итераций с чистой водой я пыталась сварить эспрессо. Я не заметил ничего плохого до сих пор: машина, кажется, работает хорошо, кофе на вкус хороший (или: как обычно). Единственная вещь, которая меня беспокоит заключается в том, что при запуске машины с чистой водой (без порошка Эспрессо в порожнее), я заметил небольшие белые частицы в горячей воде, выходит из машины. Это может быть просто мел, но я также читал, что это может быть частью внутреннего покрытия котла, который был распущен уксуса.

Теперь интересно, возможно ли еще сохранить, чтобы использовать машину или нет?

В частности, интересно ли

  • котел может быть поврежден так сильно, что она может взорваться?
  • производимого эспрессо может быть токсичен из-за алюминия или части покрытия котла протекает в эспрессо?

Любой совет приветствуется!

+889
Mandrill 17 нояб. 2010 г., 17:44:13

Есть два варианта.

  1. Заведите себе какой-нибудь точильщик очиститель (еду, Urnex и, возможно, других брендов), что вы просто перетереть через. Вы можете купить его в интернете. Он убирает заусенцы, удаляет жиры и другие остатки. После этого вам нужно измельчить бобы, так что вы не уборщик в вашу чашку Джо. Это довольно удобный способ очистить вашу кофемолку, однако, безусловно, более затратно и расточительно, чем второй вариант.

  2. Разобрать кофемолку по инструкции, предоставленные харио и использовать любую кисть (зубная щетка, средство для чистки труб, поскольку щетина достаточно жесткая все работает), чтобы убрать заусенцы. Все остальные части можно мыть с мягким моющим средством.

Вот именно, это легко и должно быть сделано один раз в месяц на мой взгляд. Я предлагаю чистить заусенцы и полоскать остальные. Это легко, быстро и достаточно чисто.

+884
damix911 29 мар. 2017 г., 18:07:46

Недавно я купил в зернах в чашке кофе машина и я пить намного больше кофе, чем следует. Как кофе без кофеина, будет делать мне хорошо я надеялся, что там был кофе без кофеина в зернах. Я хотел бы использовать функцию помола зерен на моей машине, но я не хочу кофеин.

Я посмотрел в интернете и не могу найти, но я уверен, что кто-то пытался сделать кофе без кофеина в зернах.

+883
Gustaaf Timmers 6 окт. 2015 г., 16:33:21

В моем вечном стремлении сделать приличную чашку кофе в доме моих родителей, с индукционной плитой и МОКа, недавно я обнаружил интересную проблему.

Найдя хорошая установка жары за плитой (что не перегревает мгновенно воду и кипятить ее сухой в ~20 секунд), я обнаружил, что плита попытки сохранить thermostatis на велосипеде включения и выключения. Это может отлично работать в большую кастрюлю с кипящей водой, но для МОКа горшок это означает, я получаю несколько секунд экстракции, а затем на несколько секунд из воды всасывается обратно в ту сторону , как давление падает, то вперед, то назад и т. д.

Есть ли способ преодолеть это? Это даже может вызвать проблемы с добычей?

+875
furrybear 17 июл. 2017 г., 12:15:26

Самый большой недостаток заключается в том, что вы могли бы добавить оснований для слишком горячей воды. Особенно следует избегать добавления воды и кофе, что по-прежнему кипит. В Википедии есть несколько ссылок о температуре и она гласит, что кипящая вода извлечет горечь вместо ароматических масел. Так что просто убедитесь, что подождите минуту после приема воды вскипятить.

Второй недостаток заключается в том, что с момента основания остаются в банке в контакт с водой, вы должны полностью пустой горшок кофе "готово". Покидаем территорию в контакт с водой в течение длительного периода времени будет только добавить betterness к кофе. Конечно, это не проблема, если вы только сделать одну чашку, но готовить (предварительно нагретый) контейнер готов, если делать больше чашек.

Связано со вторым недостатком является то, что добыча будет продолжаться в вашей чашке из-за осадка, но на мой взгляд большинство людей даже не замечают, влияющие на Кубок.

Кофейные масла делают его в новостях время от времени. Так как этот кофе не фильтрованная бумага содержит больше масел. Некоторым нравится вкус, кому-то нет. Какая-то связь кофейные масла, чтобы уровень холестерина (не..), что может быть личным недостатком для некоторых.

Оффтоп: метод, который вы описали на самом деле, как моя бабушка делает кофе, с немного твист (который я недолюбливаю). После добавления основания, она нагревает воду до кипения еще раз и быстро удаляется из печи после первых признаков кипения.

Редактировать: просто хотел отметить, что ни один из недостатков, которые я перечислил является уникальным для данного метода.

+868
denys281 12 апр. 2016 г., 15:54:55

Я экспериментировал с моим в V60, EK43, рефрактометр и переменной температуры электрический чайник. Я понимаю немного, как размер помола, вода-кофе-коэффициент, агитацию и прочее. повлиять на добыче, но мне непонятна роль играет температура воды. Я слышал 195-205 F-это идеальная температура суспензии, но откуда мне знать, когда я, возможно, потребуется внести изменения в температуре воды?

+837
Koe Koe 12 янв. 2016 г., 5:25:14

Я прочитала в интернете, что убрав рукав насадки панарелло палочкой и только через внутренний резиновый как палочка может создать лучшие микро-пена, я был взволнован, чтобы попробовать, поскольку я не мог получить мой EC685 палочку, чтобы произвести хорошую пену для латте-арт. Я читал, что нужно освободить давления (продувки) перед удалением рукавом. Я так и сделал. Он работал в течение 5 секунд (и я вижу, что это работает намного лучше, чем с рукавом). Однако...5 секунд, резины летел в мой кувшин и плеснул молока везде. Имел ли кто-нибудь подобные вопросы? Это просто не возможно, чтобы использовать EC685 палочка без рукава?

+830
shubakara P S 28 дек. 2017 г., 21:52:02

Это есть способ понять тип зерен в смеси?

Более конкретно, я буду рад, если я могу найти количественным способом

  • определить происхождение зерна в смеси
  • или если это не возможно, чтобы определить, является ли бобы из Африки или Америки (или Робуста)
  • если можно, с относительно легким гаджетов, которые можно найти в каждом доме. Нет газовой хроматографии, ИК-Фурье и т. д.

Кроме того, какие-то другие предложения?

+830
Mark023 3 нояб. 2015 г., 3:05:29

Помимо очевидных цвет разница: есть ли существенная разница между использованием Браун ("природных") бумажный фильтр, и белый (отбеленный или иначе побелевшие) бумажный фильтр? То есть: когда все другие факторы остаются неизменными; при использовании для потека, фильтр, пуровер и т. д. способ заваривания при использовании бумажного фильтра.

Показатели, которые я могу назвать следующие:

  • Фильтрации производительность. Е. Г., Делать коричневые и белые фильтры из того же "вещества"? Не допускать той же скоростью потока воды?
  • Вкус результата. Е. Г., Делает та или иная распространять неприятные запахи (например, остатки от отбеливания, или отсутствие отбеливание)? Вовсе полученный кофе на вкус такие же?
  • Производство / экологические проблемы. Е. Г., Это занимает больше энергии для производства одного или другого? Отходов? Химические вещества?

Я пытался читать по этому вопросу, и большинство источников, кажется, указывают, что нет существенной разницы; она сводится к личным предпочтениям, или-силы экологических претензий... но я не вижу ничего конкретного.

+746
theRealPadster 10 янв. 2017 г., 9:52:09

Как создать фильтр холодного заваривания кофе дома, я видел так много "пивоваров", но все были не по карману мне и результат на моем месте, пожалуйста, помогите мне?

Этот вопрос не дубликат выбирая фильтр для приготовления холодного настоя прошу о том, как построить себе холодное пиво?

+738
user209497 2 апр. 2011 г., 8:03:47

Я начал пробовать все трейдер Джо кофе в зернах, который поставляется в канистрах. Когда я открыл сегодня один и высыпала бобы в кофемолку, я заметил, что существует некоторое количество влаги внутри можно, что я не помнил, видел. Сказано, “заполненной азотом, чтобы обеспечить свежесть”. Может был полностью запечатан, так что я не верю, что что-то случилось после-рынка. Это безопасно предположить, что влажность внутри может из-за смыва азота или меня должно волновать что-то еще ненормальным?

+711
whitesound 23 июл. 2011 г., 21:03:06

Как заядлый компостера я могу сказать, что я всегда использовал много кофе и мой компост всегда сделано хорошо с ним. Есть несколько причин, почему это выгодно:

  • служить основанием достаточно нейтральный рН. Если ваш компост слишком кислый, они даже помогают немного, поглощая лишнюю кислоту. Однако неиспользованный основания будут добавить к кислотности.
  • кофейная гуща является "зеленый материал" в компост жаргон, который, как правило, что компост сваи нужно больше, в отличие от коричневого материала, который является довольно обильные в среднем земельных участков (возможно, не для квартиры компостеры).
  • кофейная гуща привлекает гельминтов, поэтому даже если какие-то бактерии наносят вред черви компост рок-звезд и они делают для него

Хорошее эмпирическое правило с компостированием все в меру, так есть такая вещь, как слишком много кофе в кучи. Когда я пустой моя крытый мусорное ведро компоста в ВНЕ бин кофе-это, как правило, 10-25% зеленого материала. Если это больше чем 50% вы, вероятно, нужно уменьшить количество компоста или найти более зеленый материал источников.

+696
Jason Foglia 22 апр. 2014 г., 0:33:30

Я его считаю неправильным. Каждый метод для кофе имеют детали специальности. Абсолютно размера помола для эспрессо-машины разные с мокко горшок.

Вы можете использовать тот же размер перетереть с различным коэффициентом. Муравей это способ сделать различные тела и различные силы

+654
Manisha Kumari 19 июл. 2018 г., 21:44:07

Этот тег предназначен для каких-либо вопросы о химии кофе и/или процесса приготовления кофе. Химия должна быть центральной на вопрос, а не касательная.

Темы могут включать:

  • Реакция Майяра (обжарки)
  • Свойства молекулы кофеина
  • Добыча растворенного растворимыми веществами
+645
MostlyDiabolical 19 июл. 2015 г., 13:27:10
Кемекс-это совершенно ручной пуровер кофе, устройств и компания, которая производит такое же.
+629
NickM 20 сент. 2011 г., 11:31:29

Может быть, вы можете взглянуть на этот вопрос и других ссылок, указывающих на этот вопрос. Есть быстрые рецепты и подробные инструкции для заваривания во френч-прессе. Дискуссия может помочь вам освоить французский пресс, Я надеюсь.

Размер френч-пресс не подходит, но вы можете масштабировать, я полагаю.

+629
bikepop 19 февр. 2019 г., 8:53:41

Есть много на ваш вопрос, некоторые темы были охвачены в других вопросах. Надеюсь, это даст вам некоторые советы, или помочь вам уточнить вопрос, чтобы что-то более конкретное!

Два основных вида кофе Робуста и Арабика, как пояснили в вопрос, связанные в комментариях выше. Есть и другие, менее заметные виды, такие как Либерика; см. На этот вопрос для более. Существуют также различные региональные штаммы, которые более тонко отличаются друг от друга, также обсуждались на последний вопрос. Подробнее о разновидностях в Википедии.

Но есть и другие аспекты кофе помимо видов:

  • региональные различия: кофе, выращенных в одном развивающийся регион отличается от других регионов (сродни сортовые вина, выращенного в, например, Франции и Калифорнии). Один Q/A с некоторых количественных данных. Вот одна из моих любимых статей на развивающихся регионов и характеристики от серьезный ест.
  • бобы кофе: происходит, когда одно зернышко вырастает в плод вместо двух зерен; различной формы и качества. Что-то около 5% от каждого урожая, бобы, иногда фасоль, бобы оставляют в смеси, иногда они сортируются и продаются отдельно.

И много других факторов... :)

+625
sas18071968 27 мая 2010 г., 5:03:26

Для того чтобы начать, современными ярко-обзор лучших кофемолка - это весьма полезно для фона и их экспериментальной оценки пилы, хотя они, конечно, только проверенные скромное количество кофемолки.

Современными ярко говорит то, что кофемолку нужно сделать вкусный кофе производят последовательно и единообразно по размеру на кофейной гуще , потому что кофе добыча чувствителен к молоть размер. Неровные основания вызывать неравномерное извлечение, которое производит чрезмерно горький и кислый вкусы. Другие источники согласны.

Мой (ограниченный) эксперименты это подтверждают: на бис кофемолка Baratza 40 растереть шага, шага #20 (в зависимости от типа бобов) это мой любимый для капельной кофеварке. При настройке ±1 делает кофе заметно кислым или горьким, как проверяется слепой дегустации. Поэтому можно ожидать неровных оснований, чтобы сделать кофе, который имеет более горькие и кислые нотки.

Современными ярко и другими источниками объяснить, как лезвие болгарки приводят к неравномерному основаниям, в том числе мелких частиц. Берр шлифовальные производить больше даже основания. Распределение частиц по размерам не легко измерить, ЭСП. когда статическое электричество заставляет частицы слипаться. (Если вы найдете доказательства, что конкретный точильщик лезвия может произвести около как даже результаты как хорошие заусенцев точильщик, пожалуйста, укажите это!)

Примечание: современными ярко показывает, что техники Cuisinart дБм-8 кофемолка лезвия вокруг пластиковых заусенцев. И действительно, они измерили дБм-8 распределение размеров частиц было примерно так же широка, как все точильщик лезвия, которые они использовали для сравнения.

Примечание: придирки современными ярко обзора, их графики, показывающие распределение размеров частиц грунта будет более читаемым и более показательным, если тянет как стек карт, один стек для каждого гриндер для сравнения с другими стеками. Вертикальная метка "частиц вес (в граммах)" на самом деле означает "количество частиц (в граммах)" в данное частиц в диапазоне. Графика также будет более читабельным, показывая помола размеры от мала до велика, а не наоборот. Вы можете масштабировать веб-страницы и наведите курсор мышки на правой стороне этикетки, чтобы сделать его линии графика выделиться.

Предостережения: в 5 измерение ведра достаточно, чтобы пойти на? Кроме того, мы заставили предположить, кофемолки расположен так, что его гранулометрический состав центрируется в середине измерения ведро. Если установить в центр на границе двух измерений ведра, то график будет выглядеть 1 ведро шире (из 5) по той же фактическая ширина распределения. Главная сравнительная таблица для грубого помола размер. Это представитель среднего и мелкого размер помола?

С Baratza Encore с, 1 размер шага из любимых делает tasteable разница. Документы Baratza, что кофемолка имеет 40 шагов от 250 до 1200 мкм. Эти шаги линейно разнесены? Журнал книга? Линейный интервал будет (1200 - 250 мкм) / 39 интервалы = 24.4 мкм/интервал = 0.024 мм/интервал, и мой любимый грайнд размер #20 будет 0.725 мм, что в < 0,76 мм ведро в конце современными ярко графике, которая здесь нечисто. Может быть, действия не линейные.

В любом случае, ширина распределения значительно превышает размер шага. После настройки на 1 шаг имеет значение, это говорит о том, что мы действительно хотим, более равномерный размер частиц, чем нынешние кофемолки достижения.

В аэропресс чаво дает еще один ответ, почему важно использовать хорошее качество точильщик:

Хорошая кофемолка будет молоть кофе в частицы одинакового размера. Очень мелкие частицы блокируют поток воды и сделать ее трудно нажать. Та же блокировка происходит, если ваша кофемолка тупой и производит частицы разного размера, поскольку мелкие частицы блокируют пространство между крупными частицами.

(Инструкция по приготовлению, кажется, менее чувствительны для измельчения размер, чем капельного кофе-машины. Являются кофеварки эспрессо более чувствительны для измельчения размер, чем капать машины?)

А размер помола является главным фактором оценки, есть второстепенные соображения, как возможность смолоть достаточно мелко для эспрессо-машины, простоту использования, сколько времени это займет, и насколько он громок.

Ответ современными ярко на ваш вопрос цена

  • Высокого класса: $2,700 Mahlkönig EK43 коммерческого класса заусенцев точильщика.
  • Рекомендуется: 230 $Baratza виртуоз заусенцев точильщика.
  • Второй лучший: 130 $Baratza Encore и заусенцев точильщика.
  • Бюджет выбрать: $92 Capresso Бесконечности заусенцев точильщика.
  • Низкая резервная стоимость: $33 харио мини-Мельница тонкий Ручной измельчитель.

Но: эти источники на самом деле не ответить на вопрос , сколько нужно потратить на ваш вкус? Насколько однороден ли ваш размер шлифовать нужно?

Если ты не энтузиаст вкус кофе, или если вы добавить достаточно сахара, чтобы замаскировать горький и кислый вкусы, тогда вы могли бы быть счастливы с недорогой точильщик лезвия. Попробуйте сделать слепой вкус теста сравнения горечи и кислинки на лезвие точильщика против (ручной или электрический) Берр точильщик -- после настройки их измельчить-размер настройки.

Для любителей кофе, это очень вероятно, что вы хотите, наиболее последовательно и равномерно размера территории, которую вы готовы заплатить за. Конечно, результаты измерения почти как униформа может вкус тот же. Опять же, попробовать слепой тест вкуса.

+572
eppesuig 6 дек. 2017 г., 7:57:27

Три вещи способствуют хорошей чашкой кофе.

  • Сам кофе.

  • Инструменты, используемые для приготовления кофе.

  • Квалификации лица, делающего кофе.

Если вы говорите о кофе или напитками на основе эспрессо (капучино) мастерство-это легко развиты.

Вы используете кофемолка с жерновами или лезвия для перемалывания кофе? Или вы используете молотый кофе? Это, верить этому или нет, делает огромную разницу. Кофейни использования кофемолка с жерновами для получения качественного помола.

Не зная, в кафе, на который вы ссылаетесь (а также собственной варки привычки) трудно дать обоснованный ответ. Это может быть просто кофейных зерен и количество кофе используется.

+541
Satya Pavan 29 сент. 2016 г., 18:12:02

Хотя это в первую очередь не ваш вопрос, моя главная проблема с соей(а) молоко в кофе с леденящим , как описано в этот вопрос. Я заметил, леденящие особенно в странах с высоким уровнем кислотности кофе, например, особенно американского происхождения кофе и легкие-жареного кофе. Независимо от подготовки, я избегаю соевое молоко в ничего легче, чем полный город жаркое. Полученную зернистую текстуру-это просто недопустимо! Хотя некоторые бренды имеют меньше шансов разбить, особенно если на пару, взбить в пену, эмульсию и т. д. как и в определенных напитков, как латте.

Темный жареный кофе являются более общие ("популярные") в целом на масс-маркет сетей, поэтому я думаю, что можно также объяснить некоторые преобладанием темно-жареное мясо на соевое молоко.

Как на вкус, жирность и содержание сахара, значительно различаются для соевого молока, даже если не учитывать другие добавки, как ваниль или другие ароматизаторы... так что иди на несладкий, марки ООН вкусом. Для моего предпочтения, более nuttier вкус соевое молоко является хорошим дополнением для Индонезии и других стран Юго-Восточной Азии кофе, который может быть землистый, ореховый, подрумяненный, и взять темнее-жарить хорошо. Вкус гиды , такие как это один из серьезных жрет смогут помочь выявить общие характеристики. Если вам нравится сочетание соевого молока с какой-либо другой пищи, искать кофе, который выражает тот же самый характерный!

+468
ngereluk 21 апр. 2012 г., 8:20:23

Термин "белый кофе" можно использовать для обозначения любого из трех отдельных напитков. Он может быть использован, чтобы описать обычный кофе, который было достаточно, молоко или сливки добавляют в свою очередь жидкость очень светлый или белый цвет

+450
user2759728 28 янв. 2019 г., 7:00:18

Ли кофе вызывать эти проблемы в индивидуальном? 1. Кофе также является одной из причин преждевременного поседения волос. 2. Кофе может вызвать бессонницу. 3. Кофе может превратить ваши зубы желтые.

Пожалуйста, поделитесь своими мыслями на этот счет!

+322
oracleruiz 20 мар. 2015 г., 21:29:49

Я взял пачку от kenco Millicano 2 грамма кольями, чтобы взять с собой в колледж, потому что кофе в колледж не имеют прекрасный вкус, и составляет €1,50 за крошечные чашки, поэтому мне было интересно, по вашему опыту, что будет приемлемый объем воды для этого кофе?

+306
khadija thamine 11 февр. 2014 г., 0:48:50

Из личного опыта, я вам довольно долгое и упорное жужжание, когда я беру кофе, лечь спать, и проснуться 40-45 минут.

+302
Jonathan Harris 6 апр. 2011 г., 8:02:15

Средний период полураспада кофеина значительно варьируется, но составляет около 5 - 6 часов. Что это означает, что тело среднестатистического человека будет избавиться от половины производя шум кофеина в течение примерно 6 часов.

Так что теоретически, если вы пьете каждый последующий чашки в течение шести часов вы будете держать кайф почти постоянно. Это не очень практичный подход для большинства людей, но выпив чашку кофе каждые три-четыре часа будет разумное приближение.

Эта ситуация называется устойчивое состояние pharmocokinetic моделирования. Вы можете найти основные уравнения здесь.

enter image description here

+296
setnoset 22 апр. 2015 г., 2:43:26

У меня есть пару кофе в моей каюте, где я приезжаю на выходные, и я увидел 2 кофе, которые были лучшими до ХХ 2017. Есть большой кусок кофе и выглядит блеклой, а другой получил блеклые цвета. Я понятия не имею, если это растворимый или молотый, а именно один Нескафе Alta Ricaи прочее Kenco Millicano

+288
DOK2404 10 июл. 2010 г., 2:00:54

Я собираюсь начать жарить кофе бизнес где-то в Штатах. На данный момент игра планируется продать онлайн. Каковы наиболее возможные стратегии для доставки небольших партий (14 унций)? Это хорошая идея, чтобы продать в интернете чтобы начать с?

+235
Jonathan Meeks 29 сент. 2011 г., 9:46:37

Просто попробовал его с бумажным полотенцем баунти. Изготовлен ранец из него кусок и оставил открытым верхом в чашку уплотнение формы и опускают его в горячую воду, чтобы убедиться, что скрипит где покрыта водой, так как бумага полотенце доза не напрягать ну очень прочный и держит воду, если вы не опускайте и поднимайте и кручения сумку, чтобы помочь слить воду примерно на 2 минуты, затем отжать и распоряжаться основаниям. Вкус ничем не отличается от обычно кофе, потому что вкус кофе очень сильно, как вредно это ну я бы сказал, что ест гамбургер хуже.Просто не использовать рециркулированные бумажные полотенца :P и разноцветные ручки с хорошим качеством Баунти или аналогичного типа бумажным полотенцем.

+233
Donna Berkheiser 23 мар. 2011 г., 13:25:59

Не уверен о вашей цели, но вы можете попробовать различные комбинации, пока вы и ваши друзья найти "правильный" баланс.

Кофе-вода соотношение не влияет кислотность, по моему опыту. Холодный заварной кофе обычно более кислые.

Вы могли бы попробовать другое мясо. Темные обжарки должны принести больше сила на вкус, и, возможно, в противовес кислой аспект достаточно.

Как уже упоминалось в ответе и комментарии, это зависит от вашей реальной целью, и здесь вопросы могут дать вам идеи.

+207
IvyTran 5 февр. 2010 г., 1:45:50

Это немного поздно, но я надеюсь, что это помогает другим. Во-первых, я пробовала кофе с качеством Лавацца Оро и BonCafe бобы. Оба дрянь. Честно. Попробуйте свежеобжаренный кофе, и вы будете знать разницу. Сказав это, давайте двигаться дальше.

То, что вы описали в вопросе речь идет в основном о добыче. Кофе извлекается, как показано ниже.

Кисло > Вкус > Горький

Если он кислый, это underextracted. Если он горький, все кончено добывали. Теперь это не означает, что не будет никаких кислых или горьких нот в кофе. Будет, но он должен быть сбалансированным. Обжарка кофе тоже играет важную роль. Кофе жарится слишком долго, и они вышли горчить. Это обычно бывает когда жаровня либо неопытны, либо пытается скрыть плохое качество зерен.

Чтобы отрегулировать извлечения, вы можете отрегулировать температуру, тонкость помола и способа приготовления. Некоторые любят капать заставляет воду течь по основаниям, в размере, который пропорционален потоку воды в системах капельного Брюэр (как харио v60 на) и размер шлифует. Некоторые другие, такие как аэропресс позволяет шлифует крутой в воде с немного агитации. Вы должны выбрать один метод, который вас устраивает, а затем отрегулируйте параметры для этого метода заваривания.

Можно попробовать увеличить и слишком снижая температуру воды. Итак, как вы знаете, вы получили хорошую чашку? Вкус его. Когда вы начнете отведать блюда, который вы никогда не сталкивались с этим кофе, то вы знаете, что движетесь в правильном направлении.

Надеюсь, что это помогает. Заказать заваривать и наслаждаться, потягивая чай.

+204
nenadc 17 дек. 2014 г., 9:07:11

Чаще всего бумажные полотенца не предназначены, чтобы использоваться этот путь и может содержать вредные химические вещества. В зависимости от правил в вашем регионе, бумажные полотенца может не надо отвечать тем же еда-безопасным стандартам, как фильтры для кофе.

На заметку практичности, они могут сделать в крайнем случае в зависимости от того, как вы использовали их, но вы просите, если они безопасны или нет. Это сильно зависит от процесса производства и того, что осталось на бумажное полотенце.

Хотелось бы также отметить, что в любое время я пытался использовать бумажные полотенца, фильтры для кофе, жидкость часто ездит через весь бумажное полотенце из-за их высокой впитывающей способностью. Единственный раз, когда я пытался использовать это кофе в кастрюлю с горячей водой вместо того, френч-пресс или любое другое устройство. Я использовал бумажное полотенце в качестве фильтра поверх чашки, но обнаружил, что жидкость впиталась за края чашки и сделал довольно беспорядок.

+86
slakkam 29 янв. 2013 г., 16:43:08

Это, видимо, подлинное правовое требование в Греции.

Греческий коммерческого права может быть сложным для понимания. Греция обладает хорошо укоренившаяся бюрократия, и многие люди считают, что законодательство в Греции был добавлен на специальной основе в течение длительного времени, в результате некоторые непоследовательные, трудно понять, а порой и противоречивой законодательной базы.

Во многих случаях это иногда единственный практический способ навигации в извитых & противоречивых нормативных актов. Интересно, что обычай fakellaki был официально узаконен в Греции совсем недавно, в 2013. Спорное законодательство говорит, что falellaki не обязательно незаконные, потому что они просто греческий способ сказать спасибо за сувениры.

Существует давний греческий обычай называется φακελάκι (fakellaki), который является обычай дарить деньги в непрозрачном конверте бюрократов ускорить разрешений и другие услуги.

Я тоже прочитал статью в "Старбакс" продукты питания и напитки менеджер в Афинах, описывающие, как "Старбакс" был обязан предложить греческом стиле кофе. Я спросил некоторых друзей в Афинах, если бы они знали что-либо об этом и они сказали мне, что в традиционной кофейне (кафе) разрешается работать позже, чем многие другие виды бизнеса.

Похоже, теоретически можно отказаться от требования, чтобы предложить греческом стиле кофе, если вы работали кафе с ограниченные часы работы. Но что будет неконкурентоспособной & финансово невыгодно способ запуска кафе.

+70
Proustibat 10 дек. 2017 г., 16:27:47

Кофе в Грузии как кофе и кофе пластиковые бутылки. Макс приходит в обоих стилях, и это очень мило. Хотя не все кофе в Японии сладкий. Максимум кофе можно найти только в определенных регионах Японии, где люди там предпочитают этот вкус. Как правило, готовые к употреблению кофе во всех уровней сладости, от черного до уровня максимум кофе.

+34
Zmogas 7 окт. 2012 г., 3:25:24

Погружаясь скорость будет только изменить вкус в малой степени. Медленно погружаясь/осторожно, позволит избежать осадка через фильтр, как вы опустите его вниз. Изменение количества осадков в вашей чашке будет изменить вкус вашего кофе, и может повлиять на вкус немного. Т. е.: Если есть слишком много осадка, это может быть более горькой.

Мне даже не нужно погрузить на всех, когда делает французская пресса, я начал просто аккуратно наливать кофе через фильтр, не погружаясь.

Ссылка на видео кот выполняет французская пресса методом, описанным выше.

Посмотреть ответы на ранее отправленный вопрос на эту тему, Как хорошо!

+26
GabrielaGarcia 6 дек. 2016 г., 18:59:26

Это только предположение, но я предполагаю, что с помощью non-загерметизированный контейнер ускорит окисление и ухудшение от кофе из-за постоянного воздействия атмосферного кислорода, так как хранить сухие бобы в открытый контейнер.

Однако, из моего личного опыта, от 12 до 24 часов такого воздействия не дают ощутимо разный вкус. Что более важно, что вы храните готовое изделие в плотно закрытой таре, желательно с минимальным количеством воздуха (я использую бутылки с водой).

С другой стороны, также по моему опыту, холод-заваривать в френч-прессе является более удобным, так как можно просто надавите на поршень и залить готовый продукт в отличие от длительных возиться с фильтрами.

+22
anhnha 19 мар. 2010 г., 5:45:42

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil