Зеленый хранения зерна

Я бы хотел попасть в Продажа зернах зеленый для обжарщиков и я ищу информацию о хранении кофе в очень небольшом коммерческом уровне (50-100 мешков). Без любого крана прямо в мои сети, я ищу информацию, которая поможет мне перенести эту идею вместе.

Сколько места нужно для 100 мешков?

Какой срок годности сумки из зеленой фасоли?

Как я могу проверить бобы, когда они приходят?

И любой другой информации, связанной с зеленой фасолью хранения и транспортировки высоко ценится.

Спасибо!

+421
alyabdo1 27 нояб. 2010 г., 1:02:25
37 ответов
Вопросы о том, что влияет на аромат кофе, и что кофе влияют на аромат
+944
Iyo Widiastomo 03 февр. '09 в 4:24

Кофе в зернах, свежих примерно от 12 до 48 часов после обжарки, пока может быть один или два недель при правильном хранении в герметичном контейнере. В начале этого периода (сразу после обжарки, чтобы спустя три или четыре дня) фасоль будет по-прежнему выделяя некоторые газы, то в одну сторону клапаны на кофе в пакетиках. В таком случае, вакуумного запечатывания может продлить это время, но не бесконечно. Хранение кофе в холодильнике на самом деле делает хуже, проблема после таяния замораживания цикл Дрис Боб и заставляет масло, чтобы отделить от зерен.

+913
Anthony Onyeka 2 мар. 2013 г., 3:52:12
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

У меня эспрессо машина и было интересно, если есть какие-либо другие напитки, кроме кофе, которые могли бы быть произведены с помощью его.

Конечно, с помощью крана горячей воды, чтобы получить горячую воду для чая вполне очевидна. Но то, что другие вещи могут быть произведены, особенно через сито и высокого давления машины предлагает?

+912
Alexus Brown 4 июн. 2018 г., 12:02:53

У меня были проблемы съемки некоторые из моих собственных эспрессо и понял, что моя нижняя-концов машина может просто быть не в состоянии сделать лучший выстрел из-за наличия под давлением портафильтр. Так что я хотел выяснить, какие реальные различия имея под давлением портафильтр есть по сравнению с давлением в одну.

Для тех, кто заинтересован, мой нынешний эспрессо проблемы заключаются в следующем:

Я успела достать измельчить до размера, когда я замечаю хороший тонкий хвост мыши льет, но отсутствие толщиной, золотисто-коричневой пенкой заставляет меня думать, что я могу получить лучший кадр.

Я читал, что светлого крема или тонкий креме-это симптом underextraction, в зависимости от длины выстрела (когда моя была в и около 20 секунд на двойной выстрел, поэтому относительно быстро). Тогда я более тонкого помола и добыча сразу же изменилось. Хвосты мыши исчезли и добыча была быстро, почти мгновенно блондирование в течение второй экстракции. Жидкость не лилась очень быстро, но в сравнении с более медленным предыдущие добыча это было относительно быстро. Я пытался продолжать снижать размер помола, чтобы попытаться замедлить добычу, но безрезультатно.

Может ли это быть проблема с давлением портафильтр?

+898
Konstantin Pl 15 нояб. 2016 г., 18:50:49

Одна вещь, чтобы иметь в виду, что кофейные зерна содержат СО2. Это приводит основания поплавка и пены. Если бобы не имеют никакого СО2 они не плавают. Это также признак того, что у них устарела.

+879
Ken Pronovici 1 июл. 2018 г., 18:33:58

Будем надеяться, что мы не в одном государстве.. потому что я делаю то же самое =P мы официально открыли около месяца назад. Вот что я нахожу. Планируете работать с местными кофейнями.

У меня есть интернет-магазин (www.sajecreekcoffee.com), но я обнаружил, что работа на местах-гораздо лучше. Онлайн залита возможные варианты, и искать того, кто знает ваш бренд сложно. Я верю, что со временем онлайн будет фантастический канал продаж, но это займет много тяжелой работы, чтобы построить узнаваемость бренда на тот момент.

Многие люди любят ходить местные дни, и многие люди выразили заинтересованность в реализации местной обжарки продуктов. Кофе, магазины, фермерские рынки, ремесленные выставки, где мы сосредоточены локально, чтобы сделать наш бренд там. Мы твердо верим, что у нас есть продукт высокого качества по справедливой цене, поэтому если мы можем просто заставить людей попробовать наш кофе, Кофе должен делать продажи для нас.

Наконец, на почту, мы делаем приоритет на USPS. Доставка была огромная боль из-за расходов. К сожалению, кофе-это низкая стоимость продукта унцию, и поэтому стоимость доставки довольно высока. Это, как говорится, мы можем получить 2 кг продукта в мягкий Mailer, и до 7 кг в коробке среднего фиксированную ставку. Мы находимся в процессе оформления заказа изготовленный на заказ коробки, чтобы уменьшить эту цену больше. УСПС, как правило, дает более высокие цены для "тяжелых" элементов, по сравнению с UPS и FedEx. Кроме того, моя основная работа-это написание программного обеспечения выполнение для компании, которая управляет тремя достаточно большой онлайн оптовых торговых точек, так что мне пришлось возиться с отправкой лота.

Одна вещь, чтобы рассмотреть. Как только вы продаете онлайн, то вы вводите юрисдикции ФДА, так как вы продаете 'пищевой продукт' через государственную границу. Это не должно иметь значительное воздействие, если они решили сделать выборочную проверку, которую мне сказали, что бывает раз в пару лет в среднем.

+824
adaliabooks 27 мая 2013 г., 9:16:32

Поскольку большинство ваших переменных были рассмотрены и согласованы. Ниже приведены еще несколько, что я мог думать о -

а) обслуживание оборудования. По крайней мере один раз descalling в месяц в зависимости от того, как часто машина привыкает.

б) кто-то на работе "обслуживаться" у вас машина с сильной дозой descaller, или не промыть систему 3 раза для обеих групп головы и паровика. Вполне вероятно, вы дегустации descaller. Чтобы предотвратить descaller вкус, использование пищевой кофе descaller рекомендуемую для вашей машины, и любой другой химический продукт может быть слишком сильным и оставит неизгладимое вкус как CLR, уксус и т. д.

+797
Hashmat 1 апр. 2014 г., 9:56:39

Вы можете делать регулярные капельного кофе с 4-5 раза обычное количество молотого кофе. Разбавить по желанию. Любой остаток можно хранить в холодильнике хороший 48 часов при хранении при минимальном свободном пространстве воздуха.

+795
nick bryant 17 мар. 2012 г., 16:45:51

Как уже говорилось, перегрев может случиться в микроволновой печи, особенно при использовании гладкого сосуда, например, новый, без царапин чашки. Это более вероятно в чистой воде, но не неслыханно из других жидкостей.

Но вам нужно взломать:
Ключ для предотвращения перегрева и последующей вспышки пара, когда Кубок переехал или так поставить нуклеации сайтов, или, проще говоря, некоторые грубые поверхности или пузырьков газа, где вода может превратиться в пар.

  • Многие рекомендуют использовать чайную ложку в свою чашку, но, по крайней мере в некоторых моделях микроволновая печь, что может привести к "фейерверк" из электрических искр. Так что в лучшем случае сомнительны.
  • Если вы можете получить ваши руки на некоторых лабораторного оборудования, получить один из тех стеклянных палочек с полой нижней границе или немного поризованного керамического камня.
  • Но, наверное, самым простым способом является плавающей Зубочистка в кружку.
  • Или использовать старую потертую кружку, при условии, что микроволновая печь-безопасным.
+761
Eilia 20 июл. 2018 г., 10:28:59

Определить вежл...

Если вы сравните просто-землю в последний вечер землю и остался открытым, да, как знаток, вы, вероятно, заметите разницу.

Сравнивая купленный в магазине молотый кофе, несколько часов на Открытом не так важно.

Плюс, есть несколько незначительных проблем, которые могут перевесить “свежесть” вопрос: утреннее дыхание? Будучи в полусне? До пинков кофеин в, Я, например, нахожусь в несколько зомби-режим. Если пахнет кофе, я, наверное, буду пить его... оставив тонкие варит на время, когда я могу их оценить.

+758
Messy10 22 дек. 2014 г., 9:33:53

Если вы только заваривать чашку за один раз, просто не пью последний глоток - оснований будет решен и вам не понравится.

Если вы будете заваривать несколько чашек за один раз, затем переместите его в пресс в изотермическом контейнере - это не только дать почве возможность отселить прежде чем они в вашу чашку, она будет держать кофе свежим дольше.

Я использую недорогое аэропорт, чтобы провести и распределить горячий кофе после заваривания в пресс. Это позволяет кофе можно обойтись, не нарушая основании, что поселились, и держит ее в идеальной температуры в течение всего дня, если нужно-будет.

+742
Kydryavii 23 окт. 2010 г., 16:15:49

Я отвечаю здесь, поскольку это относится к Италии, в других странах она может быть разная.

Капучино в переводе с итальянского означает маленький капуччио, что, в свою очередь, означает, шапочка. Это молочно-кофейный напиток со своеобразным топпинг: молочной пены, полученной при помощи пара. Вы могли бы попросить добавить также кусочек шоколадного порошка. Помимо вкуса, порошок, заполняющий поры пены придает приятный вид напитку. При поездках за границу, я рассматриваю это как стандартная функция, но здесь это по запросу.

Пар выпускается из насосной части достаточно большого кофемашина, которая является стандартным оборудованием на любом итальянском баре. Из-за высокого давления он обычно не позволяет производить капучино дома, по крайней мере, не с помощью стандартной плитой. В любом случае, сейчас они продают срубить версий бар машина, которая может производить штрих-как капучино (кофе) даже дома.

Температура имеет решающее значение для капучино. Горячая температура, необходимая для создания пены, но слишком горячий капучино будет больно ваш язык. Вопреки чашкой горячего чая, где вы можете подождать, пока она станет холоднее, вот когда жарко уходит и пена, так что вы пить не капучино больше.

Эспрессо означает выразить, как вы уже могли догадаться. Это кофе, приготовленный с большой машины я упомянул выше. Вопреки кофе дома на плите, с так называемой машины МОКа, эта машина может сделать хороший кофе мгновенно. Это в любом случае требует прибор уже настроен (при правильном давлении и температуре), которая занимает время, но это делается только один раз, утром, когда бар был открыт. это может помочь, заметив, что завтрак почти не существует в Италии, так как он состоит для многих из быстрый и бережливый эспрессо или капучино с круассаном, приняты, стоя в баре, прежде чем коммутирующие для вас месте. Так что скорость в пивоварении платит.

Кроме того итальянский подход к кофе как напиток кардинально отличается. Для того, что я видел, в остальном мире кофе пьют кружками, похожими на те, которые используются для чая (я думаю, чтобы американский кофе, например); здесь размер кофейной чашки крайне мало и это потому, что напиток концентрированный. Заварить кофе, как это вы нуждаетесь в воде при высоком давлении и высокой температуре пропускается через слой кофе кофемашина.

Большой Эспрессо в барах идеальны, учитывая их мощность, чтобы получить это, и вообще их выход является лучше, чем МОКа кофе в домашних условиях.

Обратите внимание, что, вопреки капучино, здесь чем выше температура, тем лучше вкус. Чтобы сделать ее питьевой бары использовать специальные чашки очень толстые. Окончательный результат заключается в том, что вы не повредить ваши губы, когда вы пьете, также объем жидкости, проходя через ваш рот меньше, и не обжечь язык.

Я читал, что всего кофеина в кофе по-американски выше, все равно ощущение, что у вас с эспрессо, как вы принимаете что-нибудь покрепче, и мы даже усилить этот эффект, пьют быстро, часто одним выстрелом.

Учитывая высокую температуру и давление, если не принять Эспрессо в день, это очень легко сделать его сожгли, производя что-то, что горька и неприятна. Я видел много раньше американский кофе (большой чашки), не нравится эспрессо и наоборот. В любом случае, прежде чем решить, что сильный вкус эспрессо-это не для вас, убедитесь, что вы вкусили профессионально сделал.

Как я говорил раньше, есть сейчас дома кофеварках, которые также просты в эксплуатации.

Латте-это короткий для латте маккиато, окрашенное молоко. Пятна немного количество кофе.

Как это ни странно, в Италии слово "эспрессо" - это своего рода иностранец слово не используется вообще. Возможно, это было в 1800 году, когда была изобретена эспрессо, но теперь мы просто говорим: "кофе, пожалуйста".

+734
Juanjo Marti Soler 24 февр. 2014 г., 22:55:49

Мое предположение, основываясь на том, что вы сказали, заключается в том, что двух процессов (которые дают вам от запахов) являются окисления и прогоркания.

Прогоркания ("идти прогорклый") - это процесс, при котором жиры (масла) делятся на... других химических веществ, которые вы не хотите (и плохо пахнут). Запах можно охарактеризовать как ранг или гнилой.

Окисление-это другой класс химическая реакция, которая может также производят запахи и вкусы. Это может быть вызвано контактом с воздухом (в частности, например, кислород) или других факторов.

В более широком смысле, аутолиз описывает другие факторы, например, растительный материал, ломается сам по себе с течением времени (например, собственной degredation на клетки собственными ферментами). Есть, вероятно, другие факторы, такие как это, если вы храните кофе (особенно молотый!) для любой длины времени.

Эти описания надо признать нетехнических. Если вы ищете больше, пинг у меня в комментариях.

См. Также этот вопрос и его ответы: когда кофе уйти? Здесь обсуждаются окисления и других факторов.

+727
Ventsyslav Raikov 28 февр. 2011 г., 18:56:29

Наткнулся на это, все же попробовать это:

Сувид Рецепт Кофе

+667
denisoda 18 мая 2016 г., 16:58:35

Стандартная температура холодильника большинство официальных сайтах предположить примерно 4С. Да, есть разные температурные зоны в домашних холодильниках, но это входит в общие рекомендации 3-4 дня для “готовых продуктов” - вы что влажная кофейная попала бы.

Морозильная камера для хранения ниже-18 C-это “безлимитный” с микробиологической точки зрения - активность плесени и бактерий близка к нулю. Но с течением времени, качество замороженных продуктов будет страдать. Интересно, это часто жиры, которые все равно пойдут плохо, особенно если товар не плотно укутав и кислорода может достигать продукт. Ненадлежащей упаковки и температурных колебаний может также создать морозилки. В качестве масел в кофе важным фактором вкуса, я бы не превышает трех месяцев замораживатель времени, но это чисто из соображений качества, а не из-за проблем безопасности пищевых продуктов.

Наша сестра сайте Советы бывалого есть универсальные ответы на вопросы по безопасному хранению раза и много дополнительной информации.

+612
Tii Bitor 4 сент. 2014 г., 4:49:32

Я обнаружил, что, как правило, научных исследований показывают негативное воздействие на фитохимические антиоксиданты, одним из таких примеров заявив:

Немедленное снижение общей антиокислительной активности (23%) и общее содержание фенольных соединений (14%) наблюдалось после добавления клубничного приготовления йогурта. Общее содержание антоцианов сразу не изменится, но снизились на 24% в течение срока годности йогурта. Отдельные соединения, (+)-катехин (60%), (-)-эпикатехин (60%), кемпферол (33%) и кверцетин-3-рутинозид (29%) снижалась через 24 часа в йогурт сделала с клубникой приготовление. В течение оставшегося периода хранения этих смесей увеличился на 47%, 6%, 4% и 18%, соответственно. Пеларгонидин-3-глюкозид сократилась на 49% после 28 сут. Сразу после добавления клубники приготовление йогурта, β-лактоглобулин снизилась до значений ниже предела обнаружения и α-лактальбумина примерно на 34%, а затем медленно снижается на протяжении йогурт собственной жизни. Наблюдается непосредственное взаимодействие между каррагинан присутствует в клубничный подготовка и β-ЛГ. Обсуждались варианты как полифенолы и белки в присутствии каррагинана и потенциальных взаимодействий

Как отмечалось выше, некоторые phytochecmicals доступны больше потребителей, чем другие, в присутствии молочных продуктов. Чтобы быть справедливым по отношению к Американским Институтом питания исследования, говорится в пресс-релизе Нестле, они не указывают , как долго антиоксидантов по-прежнему доступны после введения молочных они только фиксировать, что после употребления они нашли кофе фенольных соединений в плазме их испытуемых:

Хлорогеновой кислоты (РГР) являются антиоксидантами, которые содержатся в кофе. Они становятся интересны для их здоровья воздействий, но биодоступность у человека не очень хорошо понимал. Мы предположили, что добавление в цельное молоко или сахар и сухие сливки для кофе может модулировать биодоступность кофе фенольные смолы. Девять здоровых испытуемых просили произвольно напитки, в дизайн кроссовера, растворимый кофе (Кофе); Кофе растворимый и всего 10% молока (молока), или растворимый кофе, сахар и сухие сливки уже готовые (сахар/НДЦ). Все 3 процедуры предоставляется такое же количество общая КГА (332 мг). Кровь была собрана в течение 12 ч после приема и образцов плазмы, лечение с помощью жидкость-жидкостной экстракции, которая включала в себя ферментативное расщепление гидролизовать все РГР и конъюгатов в фенольные кислоты эквиваленты. Таким образом, мы сосредоточили наши жидкостной хроматографии с Электрораспылением-тандемной мс для обнаружения и количественной оценки на кофейную кислоту (Калифорния), феруловая кислота (ФК), и isoferulic кислоты (ИФА) эквиваленты. По сравнению с обычным черным кофе, с добавлением молока существенно не меняет площади под кривой (AUC), максимальная концентрация в плазме (Cmax) или время, необходимое для достижения Смах (Тмах). В Cmax в СА и ИФА были значительно ниже, а Тмакс ФА и ИФА значительно больше для группы сахар/НДЦ чем для кофейной группы. Однако, показатель AUC существенно не отличаются. В заключение, добавление цельного молока не повлияла на общую биодоступность кофе фенольных кислот, в то время как сахар и сухие сливки повлияло на Тмах и Смах, а не вид кофе фенольных соединений в плазме.

Нестле пресс-релиз найден в www.nestle.com/media/newsandfeatures/good-news-milk-cream-coffee

В зависимости от того, исследовать вы решите следовать, он не может так или иначе повлиять на ваше здоровье за многое. Национальный центр бесплатный и интегрированный здоровье подводит антиоксидант исследования говорят:

Несколько десятилетий выводов диетического исследования утверждают, что употребление большого количества продуктов, богатых антиоксидантами, может помочь защитить от болезней. Из-за этих результатов, было много исследований антиоксидантных добавок. Строгие испытания антиоксидантных добавок в большом количестве людей не обнаружили, что высокие дозы антиоксидантных добавок предотвратить заболевание.

В них описывается много выводов на https://nccih.nih.gov/health/antioxidants/introduction.htm.

+563
ASHAFA ALIYU MARAFA 10 февр. 2013 г., 9:02:35

Мне было интересно, какой процесс или процессы, даст самое высокое количество кофеина в фиксированном размере напиток (скажем 200мл).

Предполагая, что один и тот же сорт фасоли, то же жаркое, то же количество, та же температура воды и извлечения же время.

+562
ChengCheng 14 февр. 2014 г., 23:58:55

Я знаю одного в пробирке исследования (хотя там могут быть другие), которые демонстрируют, что кофеин эффективен при некоторых видах выпадения волос-в "пробирке", как ни крути. То есть, в данном исследовании с 2007 года (еще одна ссылка от издателя, разговорный резюме исследования) взяли биопсию образцы фолликулов у мужчин с АГА ("облысение у мужчин") и относились к ним кофеин (и гормоны), находя, что кофеин был "перспективным кандидатом для стимуляции роста волос" и "может иметь важные клинические последствия". Еще одно замечание, что это экс-Виво - который я беру, чтобы означать актуальным в этом смысле -- выпив кучу кофе вряд ли поможет (резюме статьи предполагает, что необходимые дозы перорально употреблять кофе, чтобы получить тот же эффект составляет ~6 грамм - многие десятки чашек кофе, и, возможно, смертельную дозу). Если вы не подписаться на международный журнал дерматологии вы можете получить эту статью в PDF , возможно, небольшую плату.

Я не знаю, если это было продемонстрировано в клинических испытаниях. Я не могу найти какие-либо углубленные исследования долгосрочной эффективности, и я не могу найти каких-либо доказательств фактического клинических испытаний. Есть еще несколько ссылок на кофеин-положения по управлению выпадение волос Википедия статьи.

Также, как в стороне, вы могли бы получить немного "кофеин кайф" от него! Есть некоторые мыла, как этот, что делать (в значительной степени непроверенных) утверждают, что некоторые из кофеин впитывается через кожу. Беспроигрышная?

"Чтобы сохранить это на тему..." как для кофе или других источников кофеина (например, таблетки) для местного применения на коже головы, я не могу найти ничего об этом. Концентрации, приведенные в исследовании, являются "0.001% и 0,005%". Кофе в зернах и сами имеем около 1-4% кофеина перед жаркой, поэтому логично ожидать, что вы могли бы получить концентрации, используемые в исследовании с пастой из растворимого кофе, но я не знаю о "биодоступность" кофеина из актуальных применение растворимого кофе. Зерна робусты, как правило, на более высоком конце содержания кофеина и может быть дешевле. Кроме того, зеленая фасоль будет иметь более высокое содержание кофеина, чем обжаренный, но я может быть слишком далеко...


Стандартный отказ от ответственности -- это не медицинский совет, я не врач, искать реальный законный совет, если у вас есть проблемы со здоровьем.

+548
ASP 21 февр. 2016 г., 0:40:40

Однажды у меня был кардамон кофе в мечеть, а я пытался воссоздать его.

Я пробовал с моим cafitierre без успеха. Можно ли сделать это с моим аэропресс?

+520
user143 5 авг. 2016 г., 13:53:34

На мой взгляд это требует аэропресс и фильтр из нержавеющей стали диск. Вы будете иметь ноль отходов, аэропресс вечно благодаря высокому качеству пластмассы и С стали фильтр, вы получите красивую, полную чашку крепкий кофе.

В качестве альтернативы можно использовать уже упомянутый стальной сетки капельницы. Однако я думаю, что за одну чашку кофе в аэропресс-это путь, и потому, что время заваривания чуть меньше, чем для капельного кофе. Не то, что разница будет огромная, хотя.

+503
jarr 9 окт. 2018 г., 14:20:03

Рецепт говорит, чтобы расшевелить меньше, если кофе на вкус более-извлечены и ажиотаж больше, если он пробует по-извлечены. Это отличается от отведать более крепкие сорта и слабее? Что добыча на вкус?

+406
jp8 16 февр. 2018 г., 5:58:10

Смотреть всем, количество необходимого кофе внутри пакетик, в котором, чтобы сделать чашку кофе-это очень минимальный. Это будет тонким телом. Несмотря на это вопрос вкуса-это всего лишь наука о том, как горячая вода и как долго кофе должен настояться. В отличие от френч-пресс, нужны общие свойства для чая фильтр-мешок для уплотнения кофе в требует термочувствительных герметиком. Используемый герметик закупорит поры фильтровальной бумаги, и вы никогда не получите достаточно кофе в фильтр, чтобы сделать его вкуснее, делая его доступным. К чашки были разработаны, заварить как кофе и чистота и удобство, чтобы заменить один пакетик кофе. На вкус он намного лучше и стоит примерно столько же.

+388
wanttrue 9 авг. 2018 г., 20:14:12

Поскольку вы хотите усилить вкус, я хотел бы предложить, используя воду, которая находится как раз около до кипения (95°с). У меня нет опыта со сметанкой, но когда я использовал пить растворимый у меня всегда добавляется сахар перед водой, поскольку он помогает кофе лучше растворяться. Вы должны экспериментировать с этим с помощью даже понизить температуру воды и наблюдать за процессом растворения и без сливок.

+341
jayeffkay 3 дек. 2017 г., 10:50:51

В идеале от деловой обстановке

Заказать новый кофе и дают основания от кого-то, кто может сделать эспрессо из него. Вы могли бы предложить его в качестве подарка гостям или другим.

Если вы в конечном итоге использовать его для гостей, убедитесь, что вы указать на проблему. Если есть возможность, попробуйте один из методов первой ниже себя.

На самом деле с помощью кофе

Я бы не слишком беспокоился об основаниях идет через сетку, они почти наверняка будут. Это легко решается путем заливки кофе через бумажный фильтр. Я знаю, что обычно не делают, что для френч-пресса, но в данном случае кажется разумным поступать так.

Я бы больше беспокоился о времени добыча и вкус. Когда я делаю французский жим, я молоть как можно мельче, чтобы он не превратился в Горький, с постоянной времени частицы еще больше, чем отверстия в сетке.

Поскольку кофе уже молотый, вы можете играть с двумя факторами: время и доза. Вы, вероятно, хотите, чтобы использовать меньше времени, то вы привыкли. Дозу сложно, если вы используете слишком мало кофе, вы не получите полного тела. Если вы используете слишком много, она на вкус очень горькая.

Кроме того, вы можете попытаться сделать в кастрюле. Эспрессо основаниях будет хорошо, но немного большой размер для этого.

+332
Count Ludwig 9 дек. 2014 г., 8:51:24

Я не хожу ни в какие политические дискуссии, теории или похожие, но я могу дать вам несколько исторических фактов.

Всегда были времена, в последние несколько столетий, когда кофе был редким товаром. И это всегда было дорогое удовольствие, в некоторой степени, что делает это "что-то для особых случаев" в более бедных слоев европейского общества.

Люди использовали и все еще используют "заменители" из зерна (ячмень, полба, рис), корни (chiccory, одуванчик), плоды (желуди, финики), как правило, жареный, молотый и приготовленный как кофейные зерна, в результате чего несколько горький, темный напиток более менее напоминающий настоящий кофе. (Более подробный перечень см. ссылку выше.)

Вместо того, чтобы заменить кофе, они также могут быть смешаны с кофе, "растяжка" выход из кофейных зерен.

Если вы хотите проверить свой кофе для "наполнителей", покупайте цельные бобы - ни один из заменителей кофе даже отдаленно напоминающего кофе.

+321
Dr Sterling Colgate 19 мая 2013 г., 9:29:32

На основе комментария @Т Сан, я сделал некоторые дополнительные исследования и придумали эту статью. Оказывается, содержание антиоксидантов в кофе вообще не влияет, или, возможно, даже концентрированный, но кроме того, акриламид также сосредоточено, возможно, в два раза выше уровня в растворимый кофе. Воздействие акриламида может вызвать повреждения нервной системы и повышает риск возникновения рака.

А МТ говорит, это очень сложно сказать. Что такое передержка для акриламид, и делать концентраций антиоксиданта отменяет отрицательные? Вот статья Источник.

Английском

+320
Sujeeth Gounder 13 окт. 2012 г., 13:39:48

Есть часть популярного во все тяжкие ТВ-шоу, где они обсуждают, что делает очень хороший кофе в продвинутой лаборатории наркотиков. Они упоминают определенной температуре и вы можете увидеть некоторые аппараты. Кто-нибудь знает, насколько точны, что сегмент шоу, и есть ли конкретные оптимальной для приготовления кофе, который будет обеспечивать отличный кофе, даже если это не то, что ты должен быть в состоянии воспроизвести в домашних условиях?

+294
deblike 5 дек. 2018 г., 11:41:28

Я пульс, но начните с очень отрывистыми импульсами/короткие промежутки времени. В данном бобы и куски часто селятся и быть в контакте с лезвиями, что делает помол более даже. После очень большие куски ушли, тогда я мог бы удерживайте кнопку нажатой немного дольше. Я очень счастлива с равномерностью я делаю это так.

+270
Ashok Kumar Sahoo 9 дек. 2012 г., 4:49:30

Попробуйте использовать более контролируемым источником тепла.

Я считаю, что заваривать горшок МОКа на агрессивный источник тепла, который доставит очень быстро сильном огне, как правило, производят высокое давление в камере, которое, в вашем случае, может быть, заставляя его нести кофейную гущу вверх также.

Если вы варите на слабом огне и довести постепенно жара, давление будет наращивать медленнее, и может уменьшить количество стрельбищ в сборной камере.

Удачи!

+217
Siddesh B S 27 мар. 2010 г., 2:04:30

Если у вас есть достаточно места в саду, или вы можете арендовать часть сообщества сад, вы можете рассмотреть вопрос о создании парника. Таким образом, вы можете контролировать оптимальные условия для ваших растений и не должны вторгаться в вашу гостиную.

+208
user592748 12 июл. 2018 г., 2:36:29

На мировом рынке кофе в зернах, кофе Арабика в зернах составляют около 60% рынка, Робуста около 35% и 5% составляют другие зерен кофе, как Либерика. Как зерна кофе относятся к Ботаническому роду кофе и подроду Eucoffea, причем сорт Арабика коммерческое/торговое наименование для Арабика и Робуста является коммерческое/торговое наименование для конголезский кофе. Мировой торговле кофе: арабика и робуста.

enter image description here

Арабика кофе в зернах отличается от робусты на очень многих уровнях. Вот те, что я знаю:

Условия выращивания: Арабика кофе выращивается в тени в холодные горы выше 1000 м и до 2500 м, в то время как робуста обычно выращивают на более низких высотах в условиях жаркого климата. Робуста тоже больше болезней и вредителям, чем Арабика.

Страна происхождения: Арабика кофе в зернах производится в основном в Бразилии, Колумбии и Эфиопии, и робусты производится Вьетнам, Бразилия, Индонезия. Необжаренные цвета фасоли (выше): в его необжаренные форма, Арабика будет более темный оттенок зеленого, где робусты, как правило, более соломенного цвета.

Содержание кофеина: в арабике содержание кофеина колеблется от 0,85 до 1,4%, в то время как содержание кофеина в робусте колеблется от 1,7% до 4,0%. Так, в среднем, робуста имеет более чем в два раза превышает содержание кофеина в робусте.

Химия: Арабика имеет около 60% больше липидов (жирных кислот), чем робуста, который играет определенную роль в содействии Арабика целом отличный Кубок.

Визуально: Арабика вытянуто в форме в то время как робуста круглая. Арабика большого размера в то время как робуста небольшой (половина размера). Арабика-это более плоский купол, в то время как робуста более похоже на купол. Арабика имеет вариант нижней складки, в то время как робуста имеет, как правило, прямые складки.

Цена: Арабика, как правило, торгуются в два раза дороже робусты, благодаря Арабика снижение урожайности растений, высокой интенсивности труда в сельском хозяйстве и увеличение расходов, связанных с урожаем, выращенным на более высоком и на более сложные участки.

Коммерция: Арабика кофе в зернах, который приобретается по кафе, в то время как робуста кофе в зернах, который обычно используется, чтобы сделать растворимый кофе, хотя лучше сорта робуста может быть дополнен в некоторых кафе Арабика предлагает. Дело за скромный Робуста кофе в зернах.

Вкус: Арабика производит сладкие-мягкие, мягким и ароматным вкусом, с богатым, насыщенным паллет, в то время как зерна робусты дают более жесткими, горькими, чашки часто называют зерна-как, овсянка и Вуди. Где Арабика может произвести разнообразие вкусовых нот, в том числе фруктовым, шоколадным и ореховым, Робуста просто робусты.

Есть несколько способов, чтобы визуально различать Арабика и Робуста кофе в зернах

Как правило, в жареном виде:

  1. Арабика имеет форму овала, в то время как робуста круглая
  2. Арабика большого размера в то время как робуста небольшой (половина размер)
  3. Арабика-это более плоский купол, в то время как робуста более похоже на купол.
  4. Арабика имеет вариант нижней складки, в то время как робуста имеет, как правило, прямые складки.

enter image description here

+194
DrLou 16 апр. 2012 г., 7:31:46

Что именно является белесоватость процесс и почему мы это делаем?

Отрывок из Peets:

Налейте достаточно воды, чтобы покрыть все основания, запустить таймер и ждать основания топорщиться. Этот этап добычи называется "Блум". Перемешать, чтобы насытить основания равномерно. Затем добавить оставшуюся воду для заполнения. Заполните в верхней части металлической полосы.

+187
M310 4 апр. 2017 г., 19:24:17

Эспрессо оснований гораздо меньше, чем те, которые используются в французской прессе. Французская пресса, как правило, имеет больше оснований, чем даже дрип машин, так что меньше частицы проникнут через сетку. Так вы уже купили его, я рекомендую использовать немного меньше эспрессо основаниях, поскольку более мелкие куски разрешить для кофе, чтобы быть более сжатым, а также кофе, чтобы отдохнуть несколько секунд до минуты после нажатия поэтому оснований может осесть на дно. Избежать полностью перевернув пресс, когда лить и не должно быть меньше “грязи” в нижней части чашки пьет.

+127
pcx 7 мар. 2013 г., 11:19:02

Я думаю, мы можем предположить, что это так же безопасно, как пить гоголь-моголь. (гоголь-моголь напиток из сырых яиц, молока, пряностей и иногда алкоголя)

Я думаю, что "уровень безопасности" зависит от того, какую страну вы берете яйца из. В некоторых странах, съев яйцо сырое-это безопасный, но в других странах это не так (как в Канаде и США)

В принципе, я думаю, что вы не заболеете, если пить его один раз, но если вы получаете в привычку пить его часто, шанс заболеть становится выше.

Если вы пьете его, пожалуйста, сообщите нам, если это хорошо! :)

+119
user36339 7 апр. 2017 г., 23:00:30

Это, вероятно, сильно разнится о том, что в вашей куче компоста. Некоторые штаммы бактерии способны метаболизировать кофеин и, по сути, разбить его на других более полезных веществ (для растений). Однако, не зная, какие бактерии находятся в вашей куче и сколько кофеина, он может быть чем-то вроде кости.

+106
user47526 1 дек. 2019 г., 12:54:37

Очевидно, различия в кучу параметров доходности дисперсия на вкус и кислотность? Это не только температура, но и время (от быстрого кофе в джезве на всю ночь холодное пиво), количество и растереть.

Есть несколько дискуссий, посвященных некоторых из них (температуры, жесткости воды, время для эспрессо и френч-пресс, и даже Кубок).

Я интересно, если есть какие-то интересные способы их взаимодействия. Например, грубая земли потребуется больше времени, чтобы получить результат. Какие другие вещи могут или не могут быть спасены в этом моде? Сказать, сделать богатым ароматом, если у меня только легкая обжарка зерен и т. д.

Я думаю, что нет короткого и однозначного ответа, но любые идеи приветствуются!

+52
Mihail Mihov 17 авг. 2016 г., 3:22:54

Следующий отрывок из этой бумаги предположил, что кофе обладает антибактериальными свойствами

Аннотация настоящее исследование проводилось с растворимой части водой и чистый растворитель ацетон, этанол, метанол, acetonit хрип, воды) экстракты листьев и бутонов листьев камелии sinensis (зеленый чай), и зерен арабика (кофе) . Кофеин (3,7 - dihydr о - 1, 3,7 - триметил - 1ч - Пурина - 2,6 - Дион) был изолирован от обоих растений с помощью жидкого - методом жидкостной экстракции, обнаружены методом тонкослойной хроматографии (ТСХ) пластин по сравнению со стандартной кофеин, который служил положительным контролем. После выполнения грубых поведенческих исследования Антибактериальную активность оценивали в отношении грамположительных - отрицательные бактерии входит в комплект поставки; кишечная палочка , протей mirabilis , клебсиелл пневмония и синегнойная палочка обоих соединений концентрация 2 мг/мл показали аналогичные анти бактериальной деятельности против всех тестируемых бактерий, за исключением п. мирабилис , и самый высокий ингибиторный эффект наблюдался в отношении P. аегидіпоѕа с помощью модифицированного метод диффузии в агар. Минимальный ингибирующее концентрации (MIC) кофеин был определен нами инж метод бульона microdilution в 96 мульти - ну микротитрационных планшетов. Значения микрофона колеблется от 65,5 до 250.0 μ г/мл по кофеину, изолированные от кофе и 65,5 до 500.0 μ г/мл Для зеленого чая кофеин. Результаты показали комбинацию присадок эффект по отношению к большинству п athogenic бактерий, особенно для П. аегидіпоѕа, используя как антибактериальное анализы. Ключевые слова: кофеин, микрофон значения, антибактериальной активностью , арабика .

+51
White 82 11 апр. 2012 г., 5:38:49

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil