Когда кофе уйти?

Если я землю партию кофе, я знаю, я должен использовать его как можно скорее, но если я сохранить его (в непрозрачной, герметичной, чуть-ниже-номер-темп контейнера), как долго я должен использовать его? Есть какие-то ключевые моменты, на которых качество будет деградировать (например, через день, через неделю)?

+556
kSureja 23 дек. 2018 г., 12:10:51
35 ответов

Я считаю, что мистицизм расцветает. Не поймите меня неправильно, я считаю ее важной, но я не думаю, что он делает все то, что люди утверждают, что он делает. Цветение-это важно при использовании свежих обжаренных зерен(и вы должны). Цветение просто помогает в удалении СО2 из основания, которое могло бы создать негативное пространство между основанием и водой. Он просто используется, чтобы обеспечить более равномерное добычи. Цветение-это важно в любом заваривать погружения, и даже может помочь в пуровер, а также методов.

Вы также должны сократить время заваривания немного, чтобы компенсировать добычу, которая происходит во время цветения. Я обычно цветут в течение 30 секунд, затем вставьте Блум осторожно без агитации(агитационный эффект растворимости).

Я думаю, что это сомнительное заявление о том, что Блум делает ничего, кроме удаления СО2, обеспечивая более равномерное добычи. Это будет действительно зависеть от того, как вы выполните свой расцвет. Ты Блум а затем начать свой таймер? Ты Блум с небольшого количества воды, затем добавить больше, чтобы предотвратить слишком много добычи во время цветения? В конечном счете эти различия во вкусе нет ничего общего с Блум, но и время экстракции, вызванной, как вы выполните свой расцвет.

Сам Блум не влияет на вкус, и это важная часть, используя френч-пресс, как его ключевое значение для обеспечения даже добыча.

+960
user2844240 03 февр. '09 в 4:24

Одна компания перечисляет свои ингредиенты продукта, "кофе (фильтрованную воду, кофейный экстракт), натуральный ароматизатор (с натуральным вкусом кофе)". Выписка в "97%" Арабика "по объему" и "начинается с кофейных зерен"?

Кроме того, зачем нужен кофе "натуральный вкус кофе?"

Как "кофе экстракта" содержание кофеина отличается от "кофе"?

Может кто-то разорвать этот вниз для неофита? Спасибо,

+952
Sebastian Tur 19 сент. 2010 г., 16:58:35
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

В Старбаксе я попросил Венти с дополнительным выстрелом. Бариста называется он тройной Венти. Что означает тройной имеете в виду? Я думал, что и поиск в Google подтвердил, что Венти поставляется с 3 эспрессо выстрелов, так что втройне ссылаться?

+927
Steios 6 мая 2010 г., 11:46:50

Я могу заварить закапать в 20 $машина от ГВ. Мне нужно $1000-$2000 плюс полупро машина для приготовления последовательной приличный спро (плюс кофемолка Макап)(и хороший напор и темп контроля), и $10,000-$20,000 плюс плюс машина (плюс гриндер) если у меня в магазине. Так или иначе, мне придется возместить стоимость этой машины. Не забывайте, что вы также должны иметь договор на техническое обслуживание с большими машинами, что также является постоянной стоимости. Темп, что спро сварено на все важные (и очень спорный!!!) и температура и давление нужно постоянно проверять и регулировать. Да, выбор зерен и свежесваренный и свежемолотый является важным, но не такой большой фактор стоимости. (от человека, который прошел через кучу semipros и Чимбали младший.)

+887
Chris Bedford 3 июл. 2015 г., 23:34:33

Я следуйте инструкциям в Стамптаун жаровни руководство, которое на самом деле имеет Bodum с френч-прессе. Ответ 4 минут, но она включает в себя этап перемешивания после 1-й минуте. С сайта:

"...залить горячей водой (30 секунд кипения или около 205 градусов F) во французской прессе, насыщая все свои основания, и лить на полпути. Начните свой таймер на 4 минуты.

Через 1 минуту, помешивая “цветение” (или верхний слой) и залить оставшуюся воду равномерно в верхней и закрепите пресс крышка от кастрюли.

После 4-х минутный таймер гаснет, окунуться и служить.

+861
Helena Tuominen 6 февр. 2014 г., 19:04:09

Оптимальным будет покупка дома жаровня, но это будет дорого.

кукуруза поппер делает удивительную работу, учитывая, как дешево и легко. (сушка волос, как кукуруза поппер в принципе, но нужно вручную убедитесь, что тепло идет равномерно, Popper мозоли просто делать это автоматически)

Используя кастрюлю нужно немного практики, но может быть очень весело, чтобы попробовать.

Так что если у вас есть деньги и хотите вложить в это пойти для домашнего ростера, если не для попкорна было бы здорово.

просто помните, вы не можете сделать хороший кофе из плохого качества кофейных зерен, а наоборот.

Есть хорошая обжарка :)

+806
Hector Villarreal 12 мая 2011 г., 2:43:38

Важно иметь в виду, что высота-это не единственная особенность, которая позволяет отличить кофейных зерен. Температура, возможно, даже более важный (высота влияет на температуры причиненный кофе растение, но не все же высотах имею в виду те же профили температуры).

В качестве краткого резюме (взято из [1]), мы можем сказать, что:

  • Более низких высотах (вида Робуста) значит более интенсивно ароматный кофе в зернах (больше кофеина).
  • Возвышенностях (Арабика видов) означает больше кислоты и сложный вкус.

Так, основным фактором является видов кофе. На повышение температуры и только скажу вам, что сортов этих видов можно успешно выращивать и как вы можете собрать его.


По данным этого источника [2]: влияние высокогорья на вкус кофе, Что касается только арабика видов, могут быть обобщены следующим образом:

  • Высота способствует профиля вкусом кофе.
  • Идеальными условиями для кофейного дерева:
    • На кофейном поясе (лента простираясь примерно на 30° к северу и югу от экватора).
    • На больших высотах между 3000 футов (914.4 м) и 6000 футов (1828,8 метров) и за его пределами.
    • Эти условия обеспечивают безморозного климата.
    • В среднем 60°Ф (15.56°C) до 70°F (от 21.11°с) круглый год.
  • Кулер горы обеспечивают более медленный цикл роста кофейного дерева.
    • Это означает, глубже и более интересные ароматы (из-за более длительного процесса созревания).
  • Лучшему дренажу почв означает меньше воды в плодах.
    • Дальнейшей концентрации ароматов.
  • Более плодородная почва, тем лучше.
    • Вулканическая почва часто предпочитают.
  • Чем дальше мы от ремня кофе, тем меньше высоты мы должны вырастить кофейное дерево для того, чтобы избежать низких температурах.

Как более конкретные резюме:

  • Вообще говоря, более высоты предполагает более выраженный и характерный вкусовой профиль:
    • От простой, мягкий и тонкий, из тех, выращенный на высоте 2000 футов (609,6 метров).
    • На фрукты, специи, цветочные профиль для тех, кто выращивается на высоте 5000 футов (1524 метра) или выше (если есть возможность).

Другой источник [3]: в зернах основы: посадка и выращивание кофе занимается, как высота влияет на посадки и сбор урожая кофейного дерева, а не о его особенностях.


[1]: Что такого важного в высотных кофе?
[2]: влияние высокогорья на вкус кофе
[3]: Основы Фасоли: Посадка И Выращивание Кофе

+794
Wesley Botham 28 апр. 2019 г., 23:24:28

Свежий обжарки, кофе имеет высокую концентрацию углекислого газа и азота (основано?) газов. Эти газы в значительной мере будет способствовать ретро-назальный деятельности , а также первоначальные ароматы (думаю, газированная вода). Наиболее очевидным аромата складывается из это металлические. У меня на работе, 4 дня считается минимальной для сервировки и дегустации, хотя всегда есть исключения.

+781
Vitaly Platonov 7 сент. 2012 г., 22:02:05
Кофе пивоварения устройство, которое использует заваривать погружения с последующим заставляя заварного кофе через фильтр, используя нажал плунжер.
+779
Ngevu Dlamini 28 сент. 2016 г., 21:14:59

Это правда, что если пить кофе с пищевыми продуктами, тогда кофе будет мешать организму усваивать питательные вещества, содержащиеся в пище?

+778
Will Maclean 19 авг. 2011 г., 7:50:13

Вы должны быть в состоянии найти сам жареный ячмень в продуктовый магазин, часто продается для заваривания, как чай (отвара). Его часто называют mugicha (японский) или других имен. Когда приготовил чай, иногда продается смешанный с, например, зеленым чаем, так что не забудьте проверить этикетку. В качестве альтернативы домашнему пивоварению выход, вероятно, есть жареные, соложеного ячменя доступен. Это будет даже слаще и maltier до сих пор.

Amazon также продает жареный ячмень для чая в пакетиках. Я уверен, что это будет немного по-другому, когда варится как эспрессо, но может быть достаточно простым и удобным в пакетиках. Мне нравится вкус чая-как настой, как и поджаренного солода.

Я думаю, что ваша идея заварить в МОКа горшок-это хорошо, но вы будете иметь, чтобы найти вдалбливать, что хорошо работает: я подозреваю, помол немного грубее, чем вы обычно используете для МОКа будет хорошим местом для начала. Я не думаю, что вам нужно беспокоиться о повреждении оборудования, но я не пробовал это (пока!). В следующий раз я могу получить мои руки на некоторых mugicha я думаю!

+772
Elim Liau 11 янв. 2010 г., 22:07:16

Если вы хотите более крепкий кофе (конкретно в сумме общее количество растворенных твердых веществ), то вам действительно просто нужен крепкий кофе, чтобы соотношение воды. Или просто добавить больше кофе. Несмотря на то, что я думаю, что вы действительно столкнулись разница в ощущения во рту. Используя бумажный фильтр с Конечно, дать ясность кофе. На самом деле изящные бумажные фильтры (например, фильтр, кемекс - оздоровительная толстые и сделаны из мягких сортов древесины), видимо, отфильтровать мельчайшие частицы, в результате очень нежные, хрустящие и легкие вкусовые ощущения попробовав чашечку кофе. На противоположном конце спектра у вас есть френч-пресс. Что вы в конечном итоге, крошечные частицы оставляют в Кубок свой конец, которая дает большое количество тела, и очень тяжелые ощущения во рту. Оба совершенно нормально чашек кофе, но совершенно субъективно на свой вкус.

Дело об экстракции заключается в том, что вы действительно хотите извлечь только около 20% кофе у вас. Если вы посмотрите на добычу в зависимости от времени на графике, вы можете увидеть, что из себя представляет зависимость y=корень(х), где добыча продолжает расти, как время идет, но медленнее и медленнее. Все это означает, что, просто позволяя вашему кофе дольше варить, то точно не буду делать это сильнее определенного уровня. Вам просто нужно добавить больше кофе. Что касается фильтра - вашему над всем крепости напитка, или общее количество растворенных твердых веществ - в принципе, все должно быть точно такой же, по сравнению с если вы не фильтровать его с бумаги. Основная разница в том, как это преподносится ко рту. Extraction versus Time graph

Мне кажется, хорошей отправной точкой является соотношение 1:16, смысл 1 части кофе на 16 частей воды. В зависимости от того, что по вкусу тебе, просто манипулировать ею, пока не нужные. Надеюсь, это поможет!

+772
David Hawkins 4 февр. 2016 г., 7:45:09

Вот что я делаю:

  • Вскипятить чайник столько воды, сколько вам понадобится для всех
  • Заполните раковину с холодной водой
  • Сделать ваш кофе как обычно: с помощью кипящей воды
  • После того как вы сделали кофе и вылил ее, замочить кастрюлю в раковину с холодной водой
  • Она должна остыть в течение нескольких секунд, что позволяет раскручивать его, очистить его и Reset (это помогает, если у вас есть вторая раковина, чтобы сделать уборку в)
  • Заполнить снова с кофе/кипятка, и повторять, пока все кофе
+753
ZEBRA69 30 нояб. 2016 г., 3:21:53

Вам нужен высоким содержанием белка растительного молока, чтобы получить надлежащее пена, как пена хранится в форме, что, по сути, запутанные белковые молекулы. По данным Google, рисовое молоко имеет только ~10% белков коровьего молока, который объясняет, почему он не работает. Соевое молоко имеет почти такой же процент белка, как и коровье молоко, так что стоит попробовать. Кокосовое молоко имеет ~70% белка коровьего молока.

Что касается отопления: пробовать разные настройки вашего устройства. Отопление должно работать то же не важно, какое молоко вы используете.

+679
BlueRose20 26 мар. 2013 г., 5:20:58

Я бы порекомендовал вам попробовать бросить таким же образом, люди, которые курят бросить курить. Конусность вниз. Холодная Турция звучит заманчиво, но реальность такова, что это больно. Кофеин является физическая зависимость и абстинентный синдром может быть уродливым (головные боли, усталость и т. д.)

Вы можете хотеть начать с выяснения того, сколько кофе вы потребляете и составить план, чтобы урезать. Я думал об уходе в одну точку, но понял, что я просто выпила слишком много кофе (6+ чашек в день). Я обнаружил, что чашка утром и чашка в начале дня-это терпимо зависимость для меня.

Насколько вернулись к "нормальным". Возможно, но, скорее всего, займет время. Имейте в виду, что нормальными вы подразумеваете не под воздействием психотропных веществ. Вы будете избавляться от побочных эффектов кофеина наркомании, а также ее преимущества.

+663
Daniel Reick 24 мар. 2014 г., 14:18:01

Арахисовое масло кофе

Вдохновленный ваш вопрос я сделал некоторые эксперименты. Сама арахисового масла не работал хорошо для меня, я не мог получить его, чтобы хорошо перемешать. Мне довелось порошкообразного penut масло, это работало гораздо лучше.

Peanut Butter Powder

Я добавил, как будто это был порошок, и конечно же он на вкус как арахисовое масло кофе! Идеальное соотношение для меня, казалось, 2 ст. ложка на 6 унций. Это было намного лучше с небольшим количеством сахара, хотя я обычно не добавляйте сахар в свой кофе. Он очень вкусный, замечательно пахнет, больше заполняя потом нормальную чашку кофе. Но вкус не был отличным, поэтому я не буду снова пить его, пока я не найти способ, чтобы улучшить вкус. Дно чашки было очень плохо, потому что он не полностью смешиваются. Поэтому я бы рекомендовал смешивания для тех, кто желает воссоздать кофе угощают.

enter image description here

Кофе С Арахисовым Маслом

А рядом с PB кофе. Кофейный аромат арахисовое масло является удивительным. Конкретно Шоколад Арахисовое Масло. В качестве вероятного изобретателя он теперь будет называться Мокко-ПБ! Же ингредиенты, что и выше, за исключением использовать шоколадное печенье сухое арахисовое масло и менять коэффициенты. Используйте инструкции на задней части порошкообразный арахисовое масло, но использовать горячий кофе вместо воды. Имеет прекрасный вкус на соленый крекер или тосты.

+637
Thomasinternet 31 янв. 2013 г., 15:06:11

Короткий ответ, да. Есть несколько различий. Это различия влияют на домашний пивовар? Это зависит от того. Позвольте мне объяснить различия между тремя основными видами portafilters:

  • под давлением: этот тип в основном меньшего диаметра (52 мм) и изготовлен частично из пластика. Так как диаметр меньше, сохраняя давление легче, даже если трамбовка-это даже не так, основания не являются однородными по размеру. Таким образом, именно поэтому это самый обычный портафильтр для начального уровня домашние машины. Он скрывает неровности. Пример фото из Википедии ниже.

portafilter and tamper, copied from wikicommons

  • обычный: Этот тип состоит в основном из чистых металлов и большего диаметра (58 мм). Таким образом, их сохранение тепла больше. Это делает температуру равномерно. Этот тип является более разумным для набивания ошибок или шлифовка неровностей. Но, это может быть хорошая вещь, на самом деле, если вы ищете идеальную чашку. Вот это фото я скопировала с сайта Ла Мардзокко.

La Marzocco portafilter, copied from company website

  • голый: этот тип не имеет дна желоба. Это очень хорошо, если вы хотите увидеть, что происходит внутри портафильтра. Е. Г. если у вас есть проблемы по набиванию, вы можете увидеть, если одна сторона флуд быстрее, чем другой стороне. Очень хорошо для образования. Также, очень приятная для фотографов. Одна хорошая фотография, в том числе тигровые полосы из Википедии, опять же.

Naked portafilter, copied from wikicommons

+618
Rebecca Kempton 14 нояб. 2019 г., 20:03:04

Почти каждая кофемашина имеет молока пройти через это устройство, который не только нагревает его, но вызывает его пена вверх.

Почему это важно для кофе? Что случилось с просто подогретое молоко?

+597
shooqie 18 сент. 2013 г., 6:29:10

Хотя у меня нет ни одной статьи по этому вопросу, я, конечно, могу сказать, что я нашла чашек кофе, что я уже забыл, что только может быть недельной давности с плесенью, растущие в них. Я предполагаю, что это загрязняется так быстро, из-за содержания сахара. Это может быть просто совпадением, но это, кажется, происходит более легко с кофе, который я сварил за лед. Я нажимаю мой areopress прямо по льду, я слышал, что это снижает кислотность. Что бы имело смысл, а кислотность, как правило, предотвращает плесень. Я оставляю весь мой кофе черный и несладкий, так что это не молочные сахара, которые вызывают это.

Возможно, попробовать вариационная процесса пивоварения. Я бы особенно заинтересованы в РН. Может есть какие-то споры, которые не будут расти в средах ниже определенного рН.

+597
Lucio Paiva 22 дек. 2018 г., 17:31:37

сколько кофеина в сыром кофе зерен? Как в сырых, свежесобранных, просто снять жесткий внешней оболочки и съесть остальное.

+571
pedram 13 апр. 2010 г., 2:51:03

Мой горшок уже полгода работал нормально, но перестало работать. Вода не просачивается в камеру.

+544
Ibrahim Mahmoud Emara 25 июн. 2010 г., 0:00:53

Я бы следовать тем же правилам, как и коровьего молока при использовании любых альтернативных молоко. Для одного вы действительно просто не можете вкус жидкость, которая является обжигающе горячей, так что вы могли бы также пойти не так тепло. Кроме этого - если вы думаете, что это имеет прекрасный вкус, то продолжайте это делать. Если он пахнет меньше сладкого, это наверное и есть поменьше сладкого - ты просто должен найти, что идеальный сенсорный сладкое пятно. Я вообще целью около 135F если напиток потребляется на месте, в противном случае около 145 того.

Надеюсь, это поможет!

+542
ziela 17 февр. 2016 г., 12:27:14

Это , кажется, предполагают, что существует около 7 мг кофеина в зернах покрытием. Я понятия не имею, сколько они Вес одного места, или сколько их в мешок, но математика должна быть достаточно легкой, если у вас есть доступ к таким вещам.

Я нашел другого производителя аналогичной продукции, требований 40г по 28 штук. Экстраполируя, что для вашего 150г мешков дает примерно 700мг кофеина, который звучит слишком похоже на путь. Это может очень сильно конечно между производителями в зависимости от толщины шоколада/вес.

+534
peterf 14 февр. 2018 г., 2:32:48

Я заметил, что при этом настройка помола (средний помол), кофе в зернах производят тонны пыли, когда земля, в то время как другие почти не было ни пылинки. Я думаю, это связано с жарким уровне, но я не совсем уверен.

Какие факторы влияют на то, как много пыли образуется при измельчении кофейных зерен?

+524
vajravelu 1 нояб. 2010 г., 21:33:24

Первые вещи сначала; обжарка и бобовые-это две разные вещи, как упоминается в качестве комментария здесь:

Наверное, это уже заметил, так что вопрос были помечены отдельно.

Обжарка

Я думаю, что в Википедии есть очень хороший ориентир для обжарки кофе. Имейте в виду следующее В принципе.

(Обобщение) там сказано, как свет жаркое покинуть происхождения характеристики фасоли, где темнее жаркое вытереть его, вставить еще более карамельным вкусом при снижении кислотности.

(Каковы происхождения характеристики? Ответ в конце.)


Если вы хотите уточнить детали, что происходит во время жарки, вы можете проверить Майяра в одном из предыдущих постов:


На основе этого принципа вы можете ответить на свой вопрос, такие как этот:

Фасоль-сорта

В этом графике является ориентиром для меня.

Каждый сейчас и я проверю, чтобы это следуйте отношений между распространенных разновидностей съедобных кофе рода. Это таксономические диаграммы. Однако, вы не можете узнать, как они на вкус, просто глядя на него. Вы должны знать наизусть. Или... Читайте из источника. На это есть простой ответ ниже, то есть более полное руководство, я считаю.

+518
ranger1 6 мая 2015 г., 12:43:48

Я не буду вдаваться в подробности, или причины (политические, экономические, материально или иначе), но в моей стране, кофе был в последние пару лет мало и они дорогие.

Я подозревая, что некоторые производители кофе были резки его (смешивать) с более дешевых вещей. Неповторимый аромат кофе теперь смешанный с каким-то горьким тона иногда, тусклый тона-нибудь в другой раз. Аромат не совсем кофе. Это было так давно так как я почувствовал неповторимый аромат реальный, Честный к Богу кофе. Я почти на 100% убеждены в том, что они смешивают его с жареные черные бобы или что-то.

Мой вопрос заключается в том, что другие зерновые, орехи или что делать кофе производит обычно смешать молотый кофе с для того, чтобы сделать его дешевле?

Как я могу проверить, является ли или не молотый кофе был замешан?

+444
bo Jacob 17 сент. 2016 г., 17:41:30

я думаю, что это не сделает лучше вкус кофе. это до вас, если вы любите кофе и корицы как - то дерзайте, почему нет?

вообще говоря, добавление специй делает кофе хорошо для вас. это принято в восточных культурах добавлять кардамон в кофе и подавать его на высокие политические саммиты и прочее. кофе кардамон успокаивает и дает вам спокойствие. он также утоляет жажду, в отличие от обычной прямой поисковые кофе только делает вас жажду. имбирный кофе, например, имбирь кофе также популярен среди спортсменов, он восстанавливает свои силы после большой тренировки, восстанавливает внутренний баланс. мускатный кофе хорош для мужской потенции. черный перец кофе является большим, чтобы вывести токсины. все это основано на свойствах специй. пряный кофе-это хорошо для вас.

корица кофе, чтобы вернуться к нему, я лично не нравится вкус, но я пью его один раз в некоторое время. это хорошо для вас! корица она нейтрализует негативное воздействие кофеина на ваше тело. Он способствует улучшению кровообращения, очищает кровь, помогает при гриппе так хорошо, как лекарства делает. есть действительно много корицы кофе. я рекомендую вам попробовать его, даже если вы ненавидите его, - это хорошо для вас.

-- редактирование

мой ответ был изменен модераторов удалить ссылку на статью, из которой я взял много мудрости о том, как специи делают кофе более полезным для вас. это действие запрещает заинтересованным лицам, следуя по этому вопросу и подбирая некоторые знания в другом месте. я всегда думал, что если что-то написано где-то, что вы хотите упомянуть в посте, лучший курс действий, чтобы описать идею в нескольких словах, и пусть читатели выбирали, хотят ли они следовать по подробнее или нет. я думаю, я был неправ. я извиняюсь за пихая ссылки на ваших лицах. я до сих пор думаю, что эта статья имеет большую информацию, поэтому я буду копировать весь кусок о корице кофе..

Мы хотим кофе, чтобы содействовать улучшению системы здравоохранения. Так что иди вперед, поставь кофейник на плиту, или питания на фирмы Keurig машины, и сделать это любимое жаркое твое, и пока она закипает и приготовления пищи, продолжайте чтение этой статьи – лучшее еще впереди. Ниже мы поговорим о несколько специй, которые способствовали укреплению здоровья при добавлении к вашей любимой чашки из жо, или даже латте или мокко пить. Холодный кофе может работать и здесь, но лучший эффект будет горячие напитки, когда горячая вода делает специй выделяют их выгодно качеств. Тем не менее, если вам нравится или если это лето, вы можете сделать холодный кофе хорошо для вас тоже, просто убедитесь, чтобы добавить специи перед охлаждения и обледенения ваш напиток.

Корица + кофе = забудьте свои лекарства

Второй спайс упомянуть корицу. Он имеет сильный запах и вкус чем кардамон, поэтому я говорю об этом второй. Хотя “первый” будет очевидным выбором благодаря целому ряду преимуществ можно рип с корицей кофе подсыпали. Корица-это поистине удивительная пряность. При добавлении его в кофе поможет снизить негативное воздействии кислот кофе оказывает на ваш организм. Корица очищает кровь, способствует лучшему приток крови, согревает тебя изнутри и уменьшает воспаление. Это удивительные натуральные домашние помогают во время простуды и гриппа. Да, лечить ваш холодный кофе с корицей! Или, по крайней мере, попробовать один раз. Вы увидите разница. Этнонауки (или может лучше – в народной медицине) государств и настаивает, что корица кофе может улучшать ваше настроение, позитивно стимулируют нервную систему, улучшить ясность вашего зрения. И на вершине всего, аромат, исходящий от кофе с корицей лопух просто непередаваемо хорошо. Вы должны попробовать это! Всего одна маленькая щепотка органических коричного порошка, и вы увидите, что я имею в виду.

+307
Droogans 30 янв. 2019 г., 10:01:24

Это обсуждается в различных контекстах много раз, я полагаю. Итак, я могу сказать, не очень странный вопрос по сути.

Советую проверить сначала предыдущий ответ. Она включает в себя очень хороший график и идеальным местом для отличного кофе. Кроме того, он показывает соотношение добычи, намек на TDS (общее количество растворенных твердых веществ) и т. д. Я копирую ссылку чуть ниже:

Как вы видите, если вы можете управлять, чтобы заварить идеальный кофе, вы можете извлечь только около 20% ценных "суть" из сердцевины зерен. Вот почему некоторые члены кофе ЮВ пытается повторно заварить служить основанием для второй время (я предполагаю), как вы можете следовать ниже:

Потом, конечно, некоторые другие участники обсуждения ТДС часть найти золотую точку пивоварения на первом графике. Самый простой способ следовать ссылки неоднократно делается с помощью рефрактометра. Это устройство, которое может измерять укрывистостью. Таким образом, путем измерения непрозрачность ваш самогон, возможно причина на количество растворенного кофе "суть" в воде, поэтому вы можете оценить силу вашей чашке.

Я надеюсь, что эти предыдущие ответы, и путь, который я вам поможет вам.

+288
Alexandre Lage 18 июн. 2011 г., 4:53:19

Ну я не знаю, как они это сделали, но вот сайт про количество кофеина, который существует в некоторых чашек кофе (типы будут различаться): кофеин в кофе
Там будет потребление кофеина из других напитков, а также.

Ну вот еще один сайт, где он объясняет количество кофе для каждого типа (не бренды). Это было сделано компанией ICO, международная организация по кофе: http://www.ico.org/caffeine.asp


+215
aleksei201094 18 сент. 2018 г., 11:47:18

Зацените https://youtu.be/X00xSAndJZU

Я также считаю, что молоко будет отделяться с пены довольно быстро, поэтому надо сразу же залить молоком из бидона. Трясутся также может помочь много, так как молоко будет снова появляться с пеной и дает шелковистый результат.

+212
florin 22 авг. 2017 г., 21:48:26

Р Мак, кажется, уделяем большое внимание самогоноварения, что, безусловно, важно. Еще один фактор, который является не менее важным, является обжарка. Путь зерна обжариваются (а процедура отбора, что жаровня использует) может сделать какие-либо шаги вы принимаете, когда назревает вопрос спорный.

Что касается вашего вопроса, самый простой способ узнать, был бы вкус кофе в ослепленье баночный. Баночный способ дегустации, где самогон процедура (например, по специальности кофе Ассоциации), используя в качестве мало вариаций, которые могут повлиять на вкус кофе. Причина это делается, чтобы можно было сравнить несколько кофе с способ заваривания как мало как возможный фактор. Ослепленный аспект означает, что дегустаторы не знали, какой кофе они дегустации. Например, каждый участник дегустации может быть назначена кофе в номер.

Во время купирования, дегустаторы заполнить стандартную форму, которая учитывает целый ряд аспектов: запах, вкус, и аромат, среди других. Когда баночный закончено, формы могут быть собраны и по сравнению. Исходя из полученных результатов, можно определить, если вкус есть или просто выдумал.


Что касается общего вопроса, являются ли эти вкусы могут быть там. Ответ просто да. Причина в том, что многие фрукты имеют ярко выраженный аромат, потому что из класса веществ, называемых эфирами. Эти эфиры используются в пищевой промышленности, например искусственные ароматизаторы. Википедия описывает их формирования следующим образом:

эфир-это химический состав, полученный из кислоты (органической или неорганической), в котором по крайней мере одна –о (гидроксильная) группа заменена на –О–алкил (алкокси) группы.

Такая кислота содержится в зеленых кофейных бобах, а когда жареным, они образуют сложные эфиры, которые могут быть на вкус (но не обязательно, или может сгореть во время жарки). От себя ScienceDirect на хлорогеновую кислоту:

Хлорогеновая кислота была выделена из зеленых кофейных зерен. Он также был найден в семенах и листьях многих двудольных растений. Он термически неустойчив и легко разлагается на хинная кислота и кофейная кислота. Хлорогеновой кислоты составляет 5-10% от кофейных зерен, которая составляет гораздо большую сумму, чем кофеина (1-2%). Хлорогеновая кислота сильно влияет на вкус кофе, например, вяжущий, сладкий и кислый вкусы, которые меняются с концентрацией.

Обратите внимание, что хлорогеновой кислоты (ВСПК) - это группа кислот, этот тезис (кофе Melanoids) иллюстрирует их разнообразие в кофе:

Более чем 44 различных Сгаз уже было выявлено в зеленых кофейных бобов с 5- кофеилхинной кислоты (Рис. 2) наиболее распространены одно (10-12). Группа Клиффорда специализированных в CGA характеристика и они написали отзыв на Сгаз (8).

+205
Duong Thien Duc 2 февр. 2017 г., 22:40:39

Я обычно налить воды достаточно, чтобы полностью намочить шлифует. Несколько капель кофе проходит через фильтр, и это хорошо. И конечно влажный фильтр с горячей водой перед началом заваривания.

+156
user11236 28 февр. 2014 г., 0:04:39

Я заинтересован в поиске, если следующий продукт существует, настраиваемые горячие напитки производителя например, пользователь добавляет собственные ингредиенты, такие как смешанный кофе в зернах, растворимый кофе, зерна, молоко, чай в пакетиках, сахар, и так далее, затем выбирает количество каждого ингредиента для создания пользовательских горячих напитков (сохраненные на встроенной памяти).

Затем этот обычай пить могут быть доступны в любое время пользователем, например, в меню выбора пользователей > Коннор > утренний кофе.

Это кажется достаточно простым устройством, как этот продукт будет доступен для покупки, однако я не могу найти любую онлайн.

Я ищу что-то подобное, как мне нравится идея с горячими напитками и кофе, однако я хочу продолжить пить свой любимый напиток, а не ограничиваться предварительно подготовленные пакетики.

Если кто-нибудь может меня просветить на какой-либо информацией о существовании такого продукта я буду очень благодарна, Спасибо.

+122
user2634876 4 апр. 2011 г., 18:32:15

Я считаю, что ответ будет субъективным. Но я могу ответить на основе некоторых традиций и истории.

Кофейные зерна были выходцами из Йемена в Османской империи. По крайней мере, Йемен был центр. (Этот факт даже упоминается в народных песнях. См. здесь и здесь.) Исторически, Робуста бобы были не вокруг, но. Америке не были изучены. Поэтому, если вы хотите следовать традиции, придерживаться Африки возникла арабики. Еще, следует отметить, что если вы идете на нынешних турецких торговых марок молотого кофе (как Мехмет Эфенди и т. д.) на рынке, большинство из них включают в основном робусты из Южной Америки, чтобы сохранить расходы на низком уровне. Это уродливое лицо "ХоРеКа", я полагаю.

(Африканский возникла арабики также мои личные предпочтения. Мой любимый эфиопский Харар. Насколько я сталкивался, это даже лучше, чем Копи Лювак кофе по-турецки. Также, это может быть намеком. Копи Лювак известен пониженной кислотностью. Так, низкая кислотность бобы были не хорошие, на мой вкус даже это был Копи Лювак. С другой стороны, Копи Лювак было здорово, пока варится под давлением.)

Для обжарки зерен, вам вообще не нужно сжигать бобы, чтобы устранить кислотность. Так, Света жарит хорошо для турецкого кофе. Большинство коммерческих брендов готовить обжарка "Сити", а меньшинство приготовить Жаркое американское (я так думаю). Если вы вкус сожжены ароматом в упаковке, это явно за жареного; вы должны быть подозрительны по поводу качества зерна.

(Мое личное предпочтение-это немного темнее, чем. Обжарка "Сити" в полный город жаркое.)

Последние слова: Я думаю, как турецкий кофе-это просто способ заваривания, он до поилки вкусу добавить сахар/жвачка/корица/молоко или нет, либо использовать робусту или арабику, либо поджаривать светлый или темный. Я имею в виду, если пьющие найти его более вкусным, они могут варить в течение нескольких часов (он существует!) прежде чем пить. Это о вкусе, так нет границ. :)

+118
sandra washington 1 янв. 2010 г., 20:21:35

Кофе-гляссе, в частности, капельного кофе наливают поверх льда есть несколько вещей, чтобы рассмотреть в отношении вкуса.

  • Он имеет кислотность обычного кофе, часто делает его жестким(РП) для питья, холодного приготовления может снизить эту кислотность на 70%, но также может оставить часть аромата в кофе
  • Он будет разбавлен так, что лед растает, оставляя вас с более слабой дегустации напитка. Часто это компенсируется за счет удвоения сила горячего напитка и позволяя льда разбавить до нормальной прочности
  • Якобы (хотя я никогда не пробовал), японский способ кофе со льдом-это золотая середина между льдом и холодной варится кофе. В этом методе, горячий кофе варят прямо на льду мгновенно охлаждая его замок в полном аромата горячего кофе, но окислительные гораздо меньше.

Часто дело доходит до вкуса, что, в частности, может работать, чтобы сделать ваш кофе со льдом лучше. Другой тип зерен или жаркое уровне, может быть, немного менее кислыми и более смелые может дать вам вкус, который вы ищете.

+101
user202967 20 февр. 2017 г., 9:51:16

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil